巻かずに簡単♪お手軽ロングキンパ　｜　How To Make Easy Kimpa

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好きな具材をのせてはさむだけのお手軽キンパです♪断面が美しく、見ても楽しめるレシピです！ラップでしっかり包み、なじませてから切りましょう！キッチンバサミで食べやすい大きさに切ってお召し上がり下さい。

■材料 (4本分)
・ごはん　　　　　400g
・牛切り落とし肉　120g
・卵焼き　　　　　4個
・かにかまぼこ　　6本
・ほうれん草　　　1/2袋(100g)
・焼きのり　　　　2枚
・サラダ油　　　　小さじ1
☆牛肉調味料
・焼肉のたれ　　　大さじ1
・塩こしょう　　　少々
★ナムル用
・しょうゆ　　　　大さじ1/2
・ごま油　　　　　大さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
・塩こしょう　　　少々

■手順
(1)ほうれん草は根元を軽く切り落とし、十字に切り込みを入れて洗う。卵焼きは厚さを半分に切る。焼きのりは半分に切る。
(2)かにかまぼこは半分に切る。
(3)ほうれん草は水分を残したまま、ラップで包み、耐熱容器にのせ、600Wのレンジで2分程加熱する。水にさらし、水気をしぼって食べやすい大きさに切る。ボウルに★を入れてを入れて混ぜ、ほうれん草を加えてあえる(ほうれん草ナムル)。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで3〜4分炒め、☆を加えて水分が少なくなるまで炒める。
(5)焼きのりの上に1/4量のごはんをのせ、卵焼き、ほうれん草ナムル、4、かにかまぼこを半量ずつ全体にのせる。1/4量のごはんをのせ、焼きのりをのせてラップで包む。端はねじり、形をととのえる。同様に2個作り、5分程馴染ませ、半分に切る。(ごはんはあたたかいものを使用しましょう。包丁は濡らしてから切りましょう。)

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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