フライパンで簡単！鮭ときのこのトマトパッツァ ｜ How to make Tomato Pazza with Salmon and Mushrooms

これは簡単！「基本のトマトソース」でつくるトマトパッツァ！
秋の味覚を使った、フライパンで煮込むだけの大満足レシピ♪
特別な日やおもてなしの一品に活躍すること間違い無し！
[Presented by カゴメ]

材料（2人分）
・生鮭　　　　　　2切れ
・塩こしょう　　　少々
・キャベツ　　　　1/6個
・玉ねぎ　　　　　1/4個
・しめじ　　　　　1/2パック
・ミニトマト　　　6個

☆の調味料
・カゴメ 基本のトマトソース　　　　1缶
・塩　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　　　　　　　　　少々
・オリーブオイル　　　　　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3

作り方
1.キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切ってほぐす。玉ねぎはみじん切りにする
2.鮭はペーパータオルではさんで水気をふき、塩こしょうをふる
3.フライパンに☆の調味料を入れて混ぜ、玉ねぎを加えて混ぜる
4.キャベツを全体にのせ、鮭を真ん中におき、まわりにしめじ、ミニトマトをおく
5.ふたをして中火にかけ煮立ったら弱火にして10分煮る

※最後に、トマトソースを鮭にかけながら中火で1分程度煮詰めてくださいね♪

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※ソースに使う塩こしょうはなくてもOKです！
「基本のトマトソース」本来の美味しさを楽しめますよ♪
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