止まらないおいしさ！生姜焼き肉巻きおにぎり　｜　How To Make Rice ball with ginger meat roll

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人気の肉巻きおにぎりを生姜焼き味にこってりと仕上げた一品。ごはんには大葉とごまを混ぜ込み、風味良く仕上げましょう。

■材料 (6個分)
・ごはん　　　　　どんぶり2杯
・豚バラ薄切り肉　6枚
・大葉　　　　　　4枚
・白いりごま　　　大さじ1
・片栗粉　　　　　大さじ1
・サラダ油　　　　小さじ1
☆調味料
・酒　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　大さじ1/2
・しょうゆ　　　　大さじ2
・おろししょうが　小さじ1

■手順
⑴ 大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
⑵ ボウルにごはん、大葉、白いりごまを入れて切るようにして混ぜる。6等分にして俵型ににぎる。
⑶ まな板に豚肉を1枚のせて、片栗粉をふる。裏に返して2をのせ、手前から巻く。これを計6個作る。
⑷ フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で焼く。肉の色が変わったら転がし、全面肉に火が通るまで焼く。
⑸ 4に☆を加えて、とろみがつくまで絡めながら焼く。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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