ハムやサラミ好きに捧ぐ最高のサンドイッチロール♪

ひとたび、切り分けて現れる断面を見ればもうトリコ！？
ボリューム満点で、お腹も心も満たされること間違いなし！
ぜひ、作ってみてくださいね♪

ハムとサラミのサンドイッチロール
6人分

材料:
食パン　12枚
溶き卵　大1個分
マヨネーズ　60g
プロヴォローネチーズ　9枚
ボローニャソーセージ　5枚
ハム　8枚
生ハム　12枚
ペパロニ　14枚
サラミ　16枚
酢漬のペペロンチーニ　100g
無塩バター　大さじ4
ガーリックパウダー　小さじ½
イタリアンシーズニング　小さじ½

作り方
1.大きなまな板の上にラップを敷き、その上に食パンを並べる。パンの右側のフチに卵液を刷毛で塗り、その上にもう1枚のパンの左側のフチを乗せて、上からしっかり押す。この作業を繰り返し、全部で横に4枚、縦に3枚の大きな長方形にパンをつなげる。
2.パンがしっかりくっつき合うように、麺棒を使って、パン全体を伸ばす。
3.マヨネーズをパン全体に塗ったら、パンの下から1/4辺りにプロヴォローネチーズを並べる。その上に、ボローニャソーセージ、ハム、生ハム、ペパロニ、サラミ、ペペロンチーニを乗せていく。
4.手前側から、サンドイッチをしっかりと巻いていき、巻き終わったら、ラップでしっかり覆う。冷蔵庫で30分冷やす。
5.オーブンを180度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
6.小さなボウルに無塩バターを入れ、1分電子レンジにかけて（15秒ごとにかき混ぜながら）、溶かしバターを作る。そこにガーリックパウダーとイタリアンシーズニングを入れて混ぜる。
7.巻いたサンドイッチを天板の上に移し、表面にガーリックバターを塗り、黄金色になるまで18-20分、オーブンで焼く。
8.オーブンから出したら5分ほど休ませる。
9.厚めに切り分けたら、完成！

Meat Lovers Sandwich Roll
for 6 servings

Ingredients:
12 slices sandwich bread
1 large egg, beaten
¼ cup mayonnaise (60 g)
9 slices provolone cheese
5 slices mortadella
8 slices ham
12 slices capicola
14 slices pepperoni
16 slices salami
1 cup peperoncini (100 g)
4 tablespoons unsalted butter
½ teaspoon garlic powder
½ teaspoon italian seasoning

Preparation:
1.Place a slice of bread on top of a piece of plastic wrap on large cutting board. Brush the right edge of the bread with egg wash and place the left edge of another slice of bread over the brushed edge, pressing together firmly. Repeat with the rest of the bread so you have a rectangle of 4 slices across and 3 slices down.
2.Using a rolling pin, roll out the bread so all of the pieces of bread are sealed together.
3.Spread mayonnaise over the bread, then arrange the sliced provolone across, starting about ¼ of the way up the bread. Layer on the mortadella, ham, capicola, pepperoni, salami, and peperoncini.
4.Starting at the bottom, roll the sandwich tightly, then cover snugly with plastic wrap. Chill in the refrigerator for 30 minutes.
5.Preheat the oven to 350˚F (180˚C). Line a baking sheet with parchment paper.
6.In a small bowl, melt the butter in the microwave for 1 minute, stirring every 15 seconds, or until fully melted. Mix in the garlic powder and Italian seasoning.
7.Transfer the sandwich roll to the baking sheet. Brush the outside with the garlic butter and bake for 18-20 minutes or until golden brown.
8.Let the roll sit for 5 minutes before cutting into thick slices.
9.Enjoy!

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