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オーブンがなくてもチーズケーキが焼けちゃいます!卵焼き器の形を生かしてスクエア型に♪切って可愛くラッピングしてプレゼントにもおすすめです!
■材料 (12X18cm 卵焼き器1台分)
・オレオ 6枚
・溶かしバター 20g
・クリームチーズ 200g
・卵 1個
・砂糖 大さじ3
・薄力粉 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・チョコレート 1/2枚(25g)
■手順
⑴ ビニール袋にオレオを入れ、麺棒で叩いて細かく砕く。溶かしバターを加えて混ぜる
⑵ ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで混ぜる。卵、砂糖を加えて混ぜる。薄力粉をふるい入れ、混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる
⑶ 耐熱容器にチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで1分加熱し、チョコレートを溶かす。2の生地(大さじ2)を加え、混ぜる
⑷ 卵焼き器にクッキングシートを敷き、1を敷き詰める。2の生地を流し入れる。チョコレート生地をスプーンで間隔をあけてのせる。竹串で円を描いてマーブル模様にする
⑸ アルミホイルでふたをし、弱火で15分加熱する。火を止め、そのまま10分置き余熱で火を通す(真ん中に竹串を刺して何もついてこなければ火を止めてください)
⑹ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、お好みの大きさに切る
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6 Comments
感覺很好吃
デリッシュキッチンの「よく混ぜましょう」って全然混ざってないように見えるから違和感
くまみきさんのバレンタイン特集のやつに似てる…
土台はオレオじゃなくて普通のクッキーでもいいですか?
昨日作りました!うまくいったのはいったけど、オレオの生地が苦かったです…(笑)
作ってみましたがオレオ部分が焦げて全体が焦げ臭くなって失敗しました。