餃子の皮を使って♪白菜のミートラザニア　｜　How To Make Chinese Cabbage Meat Lasagna

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《レシピの詳細はこちら！》

トマトソースを吸った餃子の皮がモチモチに大変身♪思わず餃子の皮を買いたくなるレシピです。深めのフライパンで作ってみてください。

■材料 (4人分)
・餃子の皮　　　　20枚
・白菜　　　　　　1/4個(400g)
・カットトマト缶　1缶(400g)
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・コンソメ　　　　小さじ1/2
・こしょう　　　　少々
・ローリエ　　　　1枚
・ピザ用チーズ　　50g
【☆肉だね】
・豚ひき肉　　　　200g
・溶き卵　　　　　1個分
・牛乳　　　　　　大さじ1
・パン粉　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　少々
【仕上げ用】
・パセリ(刻み)　　 少々

■手順
⑴ 白菜は茎と葉の部分に分ける。茎は厚みのあるところは削いで厚みを均一にし、食べやすい大きさに切る。
⑵ ボウルに牛乳、パン粉を入れて浸し、残りの☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
⑶ 別のボウルにカットトマト缶、塩、コンソメ、こしょうを入れて混ぜる (トマトソース)。
⑷ 深めのフライパンに白菜の芯を重ねるように敷き、肉だね、餃子の皮の順に敷き詰め、再度同様に敷き詰め、最後に白菜の葉を重ねる。
⑸ 4にトマトソースをまんべんなくかけ、ローリエをのせ、中火にかけ、煮立ったらふたをし、弱火にし、20分程煮る。
⑹ ローリエを取り除き、ピザ用チーズをちらし、ふたをしてチーズが溶けるまで蒸す。パセリをちらす。

【お詫びと訂正】
肉だねの塩の分量に関しまして「少々」と記載がございますが、正しくは「小さじ1/3」となります。
誤解・混乱を招いてしまいましたこと、謹んでお詫び申し上げます。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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