⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
#10分弁当 #bento #弁当
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重版決定！（ ´・ω・｀）💦
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【 10分弁当 】〜豚肉たまごあげ焼き弁当〜包丁もまな板もいらない【 bento 】
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の3品
❶豚肉たまご揚げ焼き
❷切り干し大根のピリ辛酢醤油あえ
❸ブロッコリーの白だし生姜あえ
ー必要な道具ー
キッチンバサミ
フライパン（小）
耐熱皿 （レンジOKのもの2つ）
計量スプーン
箸（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン ２つ（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
●レンジは500W
●トースターは1000W
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（ ´・ω・｀）ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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※ブログに詳細記載
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ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶豚肉たまご揚げ焼き
★
豚ひき肉 15g(約大さじ1)
卵 1個
ネギ 〜10g
★★
鶏ガラスープの素 ちょっと(動画では多くなってしまっている)
ニンニク
醤油 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
ポッカレモン 小さじ1
サラダ油 大さじ1
※★を先にまぜてから(食材を均等に卵にからませて)、調味料を加えて混ぜる。
※サラダ油は、お好みで少なくしてOK。ただ、動画のようにスプーンでひっくり返すには揚げ焼きのようにしないとダメです。油少なめに焼くときはフライ返しを使ってください。
※卵を焼いているとき、火を強くしてしまうと底面が焦げてしまい、うまくひっくり返せないかもしれないので弱火〜中火くらいで調節したほうが無難。
※これは、タイオムレツを参考にしています。タイ風オムレツは、もっと多い油(フライパンに1cmくらい張るくらいの油)に、卵液を加えて、揚げ焼きします。これ、とても美味しいです！ただ、10分弁当では、フライパンが小さくてひっくり返すのが危ない、卵が油めっちゃ吸っている！などの理由で却下しました。でもすごく美味しいから、気になる方はやってみてください！（ ´・ω・｀）ノ
❷切り干し大根のピリ辛酢醤油あえ
★
切り干し大根 5ḡ
カットわかめ 小さじ2くらい
パプリカ 20g
★★
醤油 小さじ1/2
お酢 小さじ1
ラー油 小さじ〜1/2
砂糖 小さじ1/2（なくていい）
※砂糖は本当は入れる予定じゃなかったけど間違って入れてしまった…、まぁあってもそんなに味は大きくかわらないかと…
❸ブロッコリーの白だし生姜あえ
冷凍ブロッコリー ３〜４個
★
ショウガ
白だし 小さじ1
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-Ingredients- (for 1 person)
Tube type ginger and garlic are OK
❶ Fried pork egg
★
Minced pork 15g (about 1 tablespoon)
1 egg
Green onion ~ 10g
★★
chicken stock powder chicken stock powder a little
garlic
Salty sauce 1/2 teaspoon
Oyster sauce 1/2 teaspoon
Lemon juice 1 teaspoon
1 tablespoon of salad oil
* Mix ★ first (evenly entangle the ingredients in the egg), then add the seasoning and mix.
* You can use less salad oil if you like. However, you have to fry it to turn it over with a spoon like in the video. Use a spatula when baking with less oil.
* This is based on the Thai omelet. For Thai omelets, add egg liquid to more oil (about 1 cm in a frying pan) and fry. This is very delicious! However, in my video, the frying pan is small and dangerous to turn over, the eggs are sucking a lot of oil! I rejected it because of that. But it’s very delicious, so if you are interested, please try it! (´ ・ ω ・ ｀) ノ
❷ Dried radish strips spicy vinegar soy sauce
★
Kiriboshi daikon (dried radish strips) 5ḡ
Cut wakame seaweed, about 2 teaspoons
Paprika 20g
★★
soy sauce 1/2 teaspoon
Vinegar 1 teaspoon
Chili oil ~ 1/2 teaspoon
Sugar 1/2 teaspoon (not required)
* I didn’t plan to add sugar, but I accidentally added it … well, I wondered if the taste would change so much …
❸ Broccoli ginger
Frozen broccoli 3-4 pieces
★
Ginger
Japanese Bonito broth (Shiro-dasi) 1 teaspoon
* If you don’t have Japanese Bonito broth (Shiro-dasi), you can use dried bonito and a small amount of soy sauce and mirin.
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
あっぷっぷ 提供：BGM：すもち （DOVA-SYNDROME）
https://dova-s.jp/bgm/download14909.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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