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子供も大人も大喜び!中に唐揚げが丸ごと入ったマヨネーズが決め手の満腹おにぎりです!
■材料 (4人分)
・ごはん お茶碗4杯
・鶏もも肉 1枚
・片栗粉 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・焼きのり 4枚
☆調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
■手順
⑴ 鶏肉を4等分に切る。ボウルに鶏肉、☆入れて混ぜ、10分おく。
⑵ 水気を切り、片栗粉を全体にまぶす。
⑶ トースターの天板にアルミホイルを敷き、2をのせて10分焼き、裏返して鶏肉の中に火が通るまで5分程焼く。
⑷ ボウルにマヨネーズとしょうゆを入れ混ぜ、唐揚げを入れてよくあえる。
⑸ ラップの上にお茶碗1杯分の3/4量のごはんをのせ、真ん中に3をおいて残りの1/4量をのせ、包んで丸く握り、焼きのりを巻いてラップで包む。同様に4つ作る。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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3 Comments
唐揚げじゃなくて唐焼き…
焼海苔4枚✕4は贅沢な。
美味そうだけど。
からあ……げ?