食パンで作る♪フルーツサンドショートケーキ/ Sandwich cake

スポンジがなくても作れちゃう、とっても簡単なフルーツサンドケーキ。食パンにクリームとフルーツを挟んで重ねるだけなので、お手軽にチャレンジできるレシピです！
フルーツたっぷりで、クリスマスの食卓が華やかに♡ぜひ作ってみてくださいね♫

サンドイッチケーキ
1個分

材料：
食パン（サンドイッチ用）　6枚

生クリーム　200ml
砂糖 　20g

いちご　8〜10粒（挟む用、飾り用）
バナナ　1/3本
ブルーベリー　5個
ミントの葉　適量

作り方：
1.生クリームと砂糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで角が立つまでホイップにする。
2.食パンを置き、(1)の適量を片面全体に塗る。
3.(2)にスライスしたいちごを並べ、(1)を適量塗り、食パンを重ねる。
4.同じ作業を繰り返し、食ペンを6枚重ねたらラップをして冷蔵庫で1時間冷やす。
5.(4)の食パンの上と側面にホイップクリームを塗り、残りのホイップクリームを袋に入れて上面に絞り出す。
6.ケーキの上に小さく切ったバナナといちご、ブルーベリーを飾る。
7.ミントの葉をのせたら、完成！

Here is what you’ll need!

Sandwich cake
Servings: 1

INGREDIENTS
6 slices of loaf bread (sandwich style)

200g heavy cream
20g sugar

8 to 10 strawberries
1/3 banana
5 blueberries
Some mint leaves

PREPARATION
1. Mix heavy cream and sugar in a bowl to stiff peaks.

2. Spread whipped cream (1) on a slice of bread.

3. Place sliced strawberries on the bread and add whipped cream. Place another bread. Repeat until all 6 slices are layered.

4. Wrap the layered bread with a plastic wrap. Refrigerate for 1 hour.

5. Spread more whipped cream on top and sides. Do some decorations on top by using a piping bag.

6. Place some bananas (bite-size pieces), strawberries, and blueberries on top.

7. Put some mint leaves.

8.Enjoy!

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