ほくほく！とろ〜り！じゃがいもミートピザの作り方｜ How to make Potato Meat Pizza

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ホクホクじゃがいもととろ〜りチーズが相性抜群！
寒いこの季節にぴったりなじゃがいもミートピザのレシピです♪
フライパンでできるのでとても簡単ですよ！

材料
（2人前）
・合挽き肉　　　　　120g
・にんにく　　　　　1/2片
・玉ねぎ　　　　　　1/2個
・カットトマト缶　　100g(1/4缶）
・コンソメ　　　　　小さじ1/2
・水　　　　　　　　50cc
・オリーブオイル　　大さじ1
・ケチャップ　　　　大さじ2
・中濃ソース　　　　大さじ1/2
・塩こしょう　　　　少々

・じゃがいも　　　　3個
・オリーブオイル　　大さじ1
・塩こしょう　　　　少々
・ピザ用チーズ　　　適量
・パセリ　　　　　　適量
・粉チーズ　　　　　適量

手順
1.　玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする
2.　フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ香りがたったらひき肉を加える
3.　肉に火が通ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで加熱する
4.　トマト缶、コンソメ、水を加えて5分ほど煮詰めたら、ケチャップ、中濃ソースを加え、全体を馴染ませる
5.　塩こしょうで味を整えたらミートソースの完成
6.　じゃがいもは5〜8mm幅に切る
7.　フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを炒める
8.　軽く焼き色をつけ、塩こしょうする
9.　5、ピザ用チーズをかけ、ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で加熱する
10. パセリ、粉チーズを散らして完成

※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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