食パンで作るアップルパイ♪〜いつでも簡単パイ不使用！〜 / White Bread Apple Pie

食パンで作るアップルパイのご紹介です！
本格的に作ると時間がかかるし、パイシートもあまりがち・・
もっとお手軽に食パンで作れます♪
材料も少ないので、朝ごはんやおやつにおすすめです！
とっても簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♡

食パンで作るアップルパイ

6個分

材料：
りんご　2個
砂糖　30g
バター（無塩）30g
シナモン　少々
サンドイッチ用食パン　6枚
溶き卵　1個分

作り方：
1.りんごは洗って皮をむき、7mm幅程度のイチョウ切りにする。耐熱容器に入れ、砂糖、バターを加えてふんわりとラップをかける。

2.電子レンジ600Wで3分程加熱し、1度取り出し全体を軽く混ぜる。再度ふんわりとラップをして、同様に3分程水分が少し残るくらいまで加熱する。（りんごの種類によって水分の量が違うので過熱時間は要調整）

3.(2)にシナモンをふり、全体を軽く混ぜる。

4.サンドイッチ用食パンを麺棒で薄く伸ばし、溶き卵をふちの2cmに塗る。

5.真ん中より下側の卵を塗っていない部分にりんごをのせ、上側の部分に切り込みを5本入れ、半分に折る。

6.ふちを指で軽く押さえ、フォーク型を付けるように押す。

7.クッキングシートをしいた天板に並べて上から溶き卵を塗り、180度のオーブンで15〜20分程焼いて完成！

White bread apple pie

Servings: 6

INGREDIENTS
2 apples
30g sugar
30g unsalted butter
Some cinnamon
6 slices of a sliced bread(without crusts)
1 beaten egg

PREPARATION
1. Rinse and peel apples. Cut apples into 7mm quarter slices. Put them in a heat-proof dish, add sugar and butter. Loosely cover the dish with plastic wrap.

2. Microwave the dish (1) for 3 minutes at 600W. Mix. Loosely cover the dish with plastic wrap again and microwave again until apples release their juice and thicken.

3. Add some cinnamon into (2) and combine.

4. Roll bread slices with a rolling pin. Brush the egg on edges (2cm).

5. Place apples (3) on the lower half of the bread. Make 5 slits on the upper half then fold.

6. Seal edges.

7. Line a baking pan with parchment paper. Place apple pies and brush the egg on top. Bake in the oven for 15 to 20 minutes at 180°C (355°F).

8. Enjoy!

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