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唐揚げをかぶりつくという至福のとき。
▼今回使用した材料(鶏肉1枚分)▼
・鶏むね肉 1枚・醤油 大さじ2・料理酒 大さじ2・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・塩胡椒 小さじ1/2・すりおろしにんにく、しょうが 各2cmほど・五香粉 小さじ1/2・溶き卵 1/2個・コーンスターチ 大さじ2・タピオカ粉 適量・チリペッパー 適量
◎重曹水◎
・水 100ml・重曹 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/2
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44 Comments
ギャグみたいなのいらないから普通に調理してるのみたいです。^_^;
脂大好きな自分は、鶏肉は胸よりモモ！の人間だったのに、かっちゃんの動画により胸肉に傾倒しつつある。
雞排不能切呀Q3Q
ドーン！
中国の調味料を入れなかったら、竜田揚げみたいな感じですね
台湾に行った友達がSNSにあげてて気になってたらたまたまこの動画見つけました！すごいですね！！作ってみます！
笑ゥせぇるすまんのインパクトつよすぎぃ！！
ダージーパイ
はいらんぱい
ここめっちゃ好き
みんなさん こにちは
お味見タイムやばすぎる(；-；)
去年台湾旅行に行って、帰るとき名残惜しくなるくらい大好きになった大鶏排が自宅で作れるなんて！素晴らしいです！
おいしそうすぎよだれやばい
あげる時に使ってる機械なんてメーカーのなんて型番ですか？？
【１分２８秒ぐらいからのコメント】→宗派は何ですか？何教に属されてます？
胸肉が好きなくせに胸がねーなーー！！！
家にない調味料多くて作りたいけど作れない(T-T)
うまそう
かっちゃん、揚げ物鍋どこのメーカーですか？
教えて下さいませ！
台湾人ですが、本物の鶏排にものすごく似てますね！
めっちゃ美味しそう！！！
ちなみに地瓜粉って片栗粉じゃなかったっけ？🤣
ずっと一緒かと思ってたが…
はじめましてー!!!!!
いつも見てます。
作って見たいと思いました!!!!!
ですが、五香粉とチリペッパーがない場合代わりになるものってありますか？
あと、タピオカ粉も無いのですが…
片栗粉でもサクサク感は出るんでしょうか…？
なんちゅーいい音…
インフルで寝てる私には刺激が..
食べたい…
豪大大😂😂😂
片栗粉ではなくコーンスターチなのは、なんでですか？すみません、初歩的で…。
味付けは五香粉は下味程度にして、揚げた後に麻辣粉を振ると本場のスタイルになりますよ。中華食材店で探してみて下さい。
でけえ！笑
中村繁幸さんの大ファンだったよね？ﾄﾒｻﾝ🐐
雞排便當美味
タピオカ粉の代わりになるものはないですか？
かっちゃんねるに、いいねしました。
ダイエット中なんだがああ✋( ◜௰◝ )🤚
チャンネル登録させていただきました(^^)
いろんな料理を参考にさせて頂いてます(^^)
これからも頑張ってください、応援してます(o^^o)
唐揚げって言うかチキンタツタ？
6:02 自分用
ムチャクチャ旨いのが出来ました👌
いつも参考にさせて頂いてます🤗
「大鶏排」腹ペコツインズがTVで食べてたのですね! 食べてみたいと思っていたので、知る事が出来て良かったです。
麺棒で鶏肉を叩きながらお経？を唱えたらバチがあたるかもですよ😭
台灣會在上面在灑胡椒粉哦 我是台灣人(>﹏<)
断然モモ派
うまそおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
ワンコ可愛い
cooking with ワンコ🐩
初めてお邪魔しました。わかりやすい動画ですね〜〜💕ユニちゃんもかわいいいし 訛りがあるのもよろしいかと。
アレン懐かしいです
ここのところ、献立がかっちゃんねるのメニューばかりです😅
ベトナムのフォーも作ってください🙏