パーティーを彩る♪キャンドルロールケーキ　｜　How To Make Candle Roll Cake

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卵焼き器で作る簡単ロールケーキを
キャンドル風に飾ってパーティー仕様に！
食べるのが惜しくなる可愛らしい見た目にときめきます。

■材料(3〜4人分)
・卵　　　　　　　　　　　　　　2個
・グラニュー糖(生地用)　　　　　 大さじ2
・ホットケーキミックス　　　　　大さじ6
・生クリーム　　　　　　　　　　100cc
・グラニュー糖(クリーム用)　　　 大さじ1
・いちご　　　　　　　　　　　　3個
・スペアミント　　　　　　　　　適量

■手順
(1)ボウルに卵を入れて混ぜ、グラニュー糖（生地用）を加え、白くもったりとするまで泡立てる。
(2)ホットケーキミックスを加え、混ぜる。
(3)卵焼き器を熱し、温まったら一度濡れ布巾の上にのせ、生地を半量流し入れ、アルミホイルでふたをして弱火で5分焼く。これを同様にもう1枚焼く。ラップに包んで粗熱をとる。
(4)ボウルに生クリーム、グラニュー糖（クリーム用）を入れ、氷水にあてながらしっかりとツノが立つまで泡立てる。
(5)スポンジに生クリームをぬって巻き、2〜3等分に切る。(生クリームは飾り用に少しとっておく。)
(6)器に立ててのせる。残りの生クリーム、いちごをのせ、スペアミントを添える。

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