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▼今回使用した材料（2〜3人前）▼
◎トック材料◎
・米粉 80g・塩 ひとつまみ・熱湯80g
◎宮中トッポギ具材◎
・牛肉 200g・長ネギ 1/4本・人参 1/4本・玉ねぎ 1/2個・ピーマン 1個・椎茸 2個・いりごま 適量
◎トックつけダレ◎
・醤油 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・水 大さじ1
◎牛肉つけダレ◎
・醤油 大さじ2・みりん 大さじ2・料理酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・すりおろしにんにく 小さじ1・ごま油 小さじ1
＃トッポギ ＃トッポッキ ＃かっちゃんねる
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24 Comments
やっと停電から解放されました！
かっちゃんさんの動画を見れて一安心。
充電なくなると怖いのでモバイルバッテリー、携帯の充電は差しっぱなしで見てます。笑笑
ガソリンもなんとか満タンにできました💦
余震が多くて不安で寝れないですがかっちゃんさんの動画で心を癒します
材料が冷蔵庫に微妙に余りそうな野菜ばかりで宮中料理が出来るとは〜👍給料前に良いかも🎵
トッポギ美味しいよね。これ凄く良いレシピでした。
昨日まで中国の寧波という所に出張に行ってました。そこは海鮮料理が有名でとても美味しかったです。私は知らなかったのですが寧波料理は有名で都内にも専門にやっている店があるそうです。かっちゃん、寧波料理をなんか作ってくれたら良いな(*´-`)
親が辛いものが嫌いなのでこれは嬉しいです！！！！！
トック手作り😳びっくり😆
コストコのプルコギが冷凍庫にありやす。
作れるね👌
トックまで手作りとはさすがかっちゃん＼(^^)／素敵♥
トッポギうまそう。韓国料理なら最近巨大のチーズスティックを作って頂きたいなて思いました。韓国のﾕｰﾁｭｰﾊﾞｰさんが食べてるのみて食べたくなったのでぜひ✨
餅から作るとは(о´∀`о)
しかも、日本にある材料で本格的な宮中トッポッキが出来上がってビックリしました(笑)
韓国人です！高校時代、給食で宮中トッポキがおかずで出てきたら「おーい、調理師！やるじゃん！」って感じでした。笑 赤いトッポキが出てきたらがっかりでしたけど。笑
夕御飯の支度中にこの動画見ていて堪らなくなりそのまま私もトッポギ手作りしてみました！水が少し多かったのかまとめる時手にくっついて大変でしたがもちもちの美味しいトッポギできました😍ありがとうございます！
まとめる時は手袋ありがいいのでしょうか？🤔
私が韓国ブーム真っ最中なので韓国のお料理すっごく嬉しいです😻
ハットグの動画もまたあるみたいで♪韓国でも新作がたくさん出ているみたいで何を作られるか今から楽しみです😍😍😍サツマイモがゴロゴロついてるのが個人的にすごく気になってます！もしリクエスト可能でしたら…是非！！
電光石火のやぁｗ
辛くないトッポギがあることに驚く僕。
これなら、辛い物が基本的に苦手な僕の母親も安心ですな。
韓国つながりで、ビビン麺やじゃじゃ麺作って欲しいです❣️
ドラマで良く出て来て美味しそう😋
どんな味なのか食べてみたいです💓🙏✨🙋🏻♀️
うまそうですね！＼(^-^)／
トッポギ・・・ 聞いたことはあったが、何ものなのか知らなかった。ちょっとやってみようかな。
私は日本に留学したことがある韓国人ですが、今はアメリカに住んでおります。トックなんか手に入れるのがとっても難しい所に住んでいるので、トックのレシピは凄く嬉しいです！まさか日本の方にトックの作り方を教わるとは想像したこともないですね。ハハハ。子供の頃から宮中トッポキ好きだった私から見ても岸壁に本場のトッポキに見えます。すばらしい！素敵な動画ありがとうございました。
同県民やけどやっと停電終わった とにかくカップラ以外食べたいからすっ飛んで来ました(笑) トックめちゃくちゃ好き
かっちゃん！韓国で見てる韓国人の視聴者です！
今までいろいろな韓国料理を作ることを見てきたんですが、宮中トッポッキをどうやって作るのかとっても気になっちゃうので入りました。
まさかお餅から作るなんて、驚きました∑(ﾟДﾟ)
いつも感じますけど、すごく美味しそうですねー
特に知ってる味だからもっともたまらないです(*´Д｀*)
こんなに韓国料理を作る時に、そのレシピはどこで得るのか気になります！
もし機会があれば、韓国に来て本物の韓国料理を食べて見てもいいんだと思います(*≧∀≦*)
いつもよく見ています。これからも美味しい料理いっぱい作ってください！
韓国ではトッポギの材料となる'ガレトック가래떡'をもち屋さんで売ってるからもちから作る人はほとんどいません。かっちゃんはすごいっ！宮中トッポギは昔お米が貴重だった頃(多分朝鮮時代..？確実ではありませんが)お餅を炒めて王様のおやつとして差し上げられたものだっ"たそうです"！だから宮中が入るだとかなんとかww 最近のお店ではこれ売ってるとこは一部の韓定食店しかないから見れて嬉しいです！
蒸し器がないのでトック作れませんが他の材料でやってみます。かっちゃんは美人で冷静で賢くてその上料理上手❗羨ましすぎます。
こんにちは🌞いつもありがとうございます😊お願いがあるんですが もし 韓国の カルビの蒸し物(カルビチム) お願いしても大丈夫ですか?
うましょおだじょおお
辛いものが苦手だけどトックは大好きなので、参考にして作らせて頂きました。めちゃくちゃ美味しかったです…素敵なレシピ本当にありがとうございます🙇♂️
トッポッキは元々宮廷料理でしたよね。なるほど、辛くないトッポッキは簡単に作れるんですね。野菜をもっと入れたら、さらに美味しくなるでしょうね。
昔、雪印ネオソフトのCMのキャッチコピーに、"美味しい顔ってどんな顔"というのがあったけど、みーちゃんの顔を見てその答えが分かりました☺️
ぱんさん、良い食育をしていますね。