洗い物までラク♪包丁いらずレシピ3選

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洗い物までラク♪包丁いらずレシピ3選

「冬の洗い物は正直、大変・・・」そんなあなたに朗報！洗い物が少ない、包丁・まな板いらずのレシピをご紹介します♪

《レシピの詳細はこちら！》

①＜包丁いらず！ワンパンお手軽ミートパスタ＞
・スパゲティ（1.6mm）　160g
・合びき肉　　　　　　　150g
・玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
・にんじん　　　　　　　1/2個
・おろしにんにく　　　　小さじ1/2
・サラダ油　　　　　　　小さじ1
・粉チーズ　　　　　　　適量
・パセリ（刻み）　　　　適量
☆調味料
・ケチャップ　　　　　　大さじ6
・コンソメ　　　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　　　　少々
・水　　　　　　　　　　500㏄
■手順
⑴ フライパンに玉ねぎ、にんじんをすりおろして入れる。合びき肉、おろしにんにく、サラダ油を入れて中火にかけ、肉の色が変わるまで混ぜながら炒める。
⑵ ☆を加えて混ぜ、スパゲティを半分に折って加えてよく混ぜる（今回は1.6mm9分茹でのものを使用しています）
⑶ ふたをして弱火で表記時間通りゆでる。ふたを取り、強火で水気が飛ぶように混ぜながら煮詰める。器に盛り、粉チーズ、パセリをかける。

②＜包丁いらず！春雨棒ねぎ餃子＞
■材料 (14個分)
・餃子の皮　　　　14枚(84g)
・春雨　　　　　　20g
・豚ひき肉　　　　100g
・細ねぎ　　　　　1/3袋(50g)
・ごま油　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　適量
・ラー油　　　　　適量
☆調味料
・おろししょうが　小さじ1
・しょうゆ　　　　小さじ1
・砂糖　　　　　　小さじ1/2
・塩こしょう　　　少々
・片栗粉　　　　　大さじ2
■手順
⑴ 耐熱容器に春雨を入れ、春雨が浸かるくらいの水を加える。ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱し、水にさらして水気を切る。ハサミで細かく切る。
⑵ ビニール袋に春雨、豚ひき肉、細ねぎをハサミで細かく切って加え、☆を加えてよく混ぜる。袋の端を切る。
⑶ 餃子の皮に2をしぼり出し、皮のふちに水（分量外：適量）をぬり両端を折りたたむ。
⑷ フライパンにごま油の半量を入れて熱し、とじ目を上にして棒餃子を並べ、中火で焼く。
⑸ パチパチと音がなってきたら水（分量外：大さじ3）を入れてふたをし、5分程蒸し焼きにする。
⑹ 残りのごま油を回し入れ、こんがりとするまで焼く。しょうゆ、ラー油をつけてお召し上がりください。

③＜袋を使って包丁いらず♪鶏肉とれんこんのナゲット＞
■材料 (2人分)
・鶏ひき肉　　　　200g
・卵　　　　　　　1個
・れんこん　　　　200g
・酢　　　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　小さじ1/2
・おろししょうが　小さじ1/2
・サラダ油　　　　大さじ3
・片栗粉　　　　　大さじ4
■手順
⑴ れんこんはビニール袋に入れて酢を加え、めん棒で細かく叩く。
⑵ 1に鶏ひき肉、卵、塩、片栗粉、おろししょうがを入れて粘りが出るまで揉み込み、袋の端を切る。
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を一口大に絞り出して中火でこんがりと焼き色が両面につき、肉に火が通るまで5分程焼く。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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