パックのまま！チーズインポークチャップ　｜　How To Make Cheese in Pork Chop

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パックの上でお肉を広げて、玉ねぎとチーズをのせてはさみます！
ケチャップベースのご飯のぴったりのソースを絡ませて♪
どーんと食卓に出しましょう！

■材料(2人分)
・豚バラ薄切り肉　200g
・玉ねぎ　　　　　1/4個
・スライスチーズ　1枚
・塩こしょう　　　少々
・片栗粉　　　　　適量
・サラダ油　　　　小さじ1
[☆ソース]
・おろしにんにく　小さじ1/2
・おろししょうが　小さじ1/2
・ケチャップ　　　大さじ4
・中濃ソース　　　小さじ2
・水　　　　　　　100㏄

■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。
(2)豚肉はパックのまま塩こしょうし、スライスチーズ、玉ねぎをのせて折りたたんで片栗粉をまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して焼く。ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。
(4)余分な油を拭き取り、☆を加えて煮立たせて、煮からめる。

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