⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
#10分弁当 #bento #弁当
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重版決定！（ ´・ω・｀）💦
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【 10分弁当 】豚肉もやしポン酢炒め弁当〜包丁もまな板もいらない【 bento 】
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の3品
❶豚肉もやしポン酢炒め
❷小松菜とシメジの生姜あえ
❸ソースのりたまご
ー必要な道具ー
キッチンバサミ
フライパン（小）
耐熱皿 （レンジOKのもの2つ）
計量スプーン
箸（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン ２つ（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
トング（あれば）
●レンジは500W
●トースターは1000W
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（ ´・ω・｀）ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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※ブログに詳細記載
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ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶豚肉もやしポン酢炒め
★
豚バラ肉 2枚（60g）
こしょう
片栗粉 約小さじ1
もやし 60g
★★
豆板醤 小さじ1/3
ポン酢 大さじ〜1/2
ポッカレモン 約小さじ1/2
※冷蔵庫で保存する場合は、サラダ油やごま油を少量加えてください。（脂析出防止）
※★★を加えたら、火を消します。酸味が飛んでしまうので、火を止めてから加えるってかんじでもOK。
※すぐ食べる場合は片栗粉は不要。レンジでもできます。
❷小松菜とシメジの生姜あえ
★
小松菜 1株（40g）
シメジ 20g
みりん 小さじ1（シメジにかける）
かつお節 適量（シメジにかける）
★
ショウガ
めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
※シメジはしいたけや舞茸でもよいかと。
❸ソースのりたまご
★
ケチャップ 小さじ1/2〜
中濃ソース 小さじ1/2〜
★★
海苔 ２枚
たまご 1こ
しその葉 ２枚
ピザ用チーズ
かつお節
※★は、動画の量だとちょっと少なかったかも。
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-Ingredients- (for 1 person)
Tube type ginger and garlic are OK
❶ Grilled pork sprouts seasoned with Ponzu sauce
★
Pork (thin slice) 60g
Pepper
Potato starch, about 1 teaspoon
Bean sprout 60g
★★
Doubanjiang 1/3 teaspoon
Ponzu sauce ~ 1/2 tablespoon
(Ponzu sauce is made of soy sauce with citrus juice.)
Lemon juice about 1/2 teaspoon
* When storing in the refrigerator, add a small amount of salad oil or sesame oil. (Prevention of fat precipitation)
* Add ★★ and extinguish the fire. The sourness will fly away, so you can add it after turning off the heat.
* If you want to eat immediately, you don’t need potato starch.
❷ Komatsuna and shimeji ginger
★
Komatsuna (Japanese mastered spinach) 1 share (40g)
Shimeji 20g
Mirin 1 teaspoon (sprinkle on shimeji mushrooms)
Bonito Appropriate amount (sprinkle on shimeji mushrooms)
‥
★
Ginger
Mentsuyu (2 times concentrated) 1 teaspoon
(Mentsuyu is Japanese noodle dipping sauce)
* I think that shimeji mushrooms may be replaced with shiitake mushrooms or maitake mushrooms.
❸ Sauce egg
★
Ketchup 1/2 teaspoon ~
Worcestershire-style sauce 1/2 teaspoon ~
★★
2 sheets of seaweed
1 egg
Two leaves of shiso
(Shiso: A plant of the mint family, native to eastern Asia, used as a herb in Japanese cooking.)
cheese for pizza
Bonito
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
今週の運勢 提供：BGM：いまたく （DOVA-SYNDROME）
https://dova-s.jp/bgm/download14867.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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