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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
鶏ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ1/4
のり(2×10cm) 6枚
—– 調味料 —–
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
大葉 1枚
【手順】
大葉の軸を取っておきます。
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. ボウルに鶏ひき肉、1、片栗粉、塩を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
3. 2を6等分にして三角に成形し、のりを付けます。
4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を焼き色がつくまで焼きます。
5. 4に調味料を入れ、味が馴染んで照りが出てきたら火を止めます。
6. 皿に大葉を乗せ、5を盛り付けたら完成です。
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5 Comments
いちこめ
今度作ってみよ!
What a good idea! I will try this!
English Version:
Ground meat "Rice balls" (2 servings)
200 g ground minced meat (pork or chicken)
1/2 Minced onion
1/2 tbsp potato starch powder
salt
(2 × 10 cm) 6 strips nori seaweed
Sauce:
mirin 2 tablespoons
soy sauce 2 tablespoons
sugar 1 tablespoon
Sesame oil 1 Tablespoon 【Procedure】 Cut nori to size indicated 1. Add Finely chopped onion, chicken meat, potato starch powder and salt in a bowl and mix until it gets sticky. Form mixture into 6 triangles and add nori strips. 4. Place sesame oil in a frying pan heated with medium heat and cook. 5. Add seasoning to pan and cook until almost absorbed.
つくね大好きです❤今度作ってみます❤
鶏つくね大好き❤