2層で贅沢に♪ぶどうとヨーグルトのリングゼリー　｜　How To Make Ring jelly of Grapes and Yoghurt

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《レシピの詳細はこちら！》

2色のぶどうゼリーを重ねて豪華に仕上げます！甘酸っぱいぶどうと爽やかなヨーグルトの味わいが相性抜群です。

■材料 (18cmリング型1台分)
【 ☆ぶどうゼリー】
・ぶどう　　　　　　　　　　　　　10粒
・水　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3
・粉ゼラチン(ぶどうゼリー用) 　　　4g
・100%グレープジュース　　 　　　150cc
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
【★ヨーグルトゼリー】
・水　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3
・粉ゼラチン(ヨーグルトゼリー用)　 6g
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　100cc
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・ヨーグルト[無糖]　　　　　 　　　150g

■手順
⑴ 《下準備》粉ゼラチン(ぶどうゼリー用)、粉ゼラチン(ヨーグルトゼリー用)をそれぞれ水に入れてふやかす。
⑵ 【ぶどうゼリー】鍋に湯をわかし、ぶどうを入れて20秒程ゆでる。すぐに取り出し、冷水につける。へたが付いていた方から皮を少しむき、実を押し出す。種を取り除く。
⑶ 耐熱容器に100%グレープジュース、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで1分30秒加熱する。
⑷ 3にふやかしたゼラチン(ぶどうゼリー用)を加えて混ぜる。(溶けきらない場合はレンジで10秒ずつ追加加熱して様子を見てください。)
⑸ 4をリング型に注ぎ、ぶどうを並べ入れる。ラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
⑹ 【ヨーグルトゼリー】耐熱容器に牛乳、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで1分30秒加熱する。
⑺ 6にふやかしたゼラチン(ヨーグルトゼリー用)を加えて混ぜて完全に溶かす。ヨーグルトを加えて混ぜる。(溶けきらない場合はレンジで10秒ずつ追加加熱して様子を見てください。)
⑻ 5のリング型を取り出し、ラップをはずして7を注ぐ。ラップをして1時間以上冷蔵庫で冷やし固める。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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