話題の断面萌え！具だくさんオムレツサンド ｜ How to make volumy omelet sand

カラフルでオシャレ！食べ応え抜群の具だくさんオムレツサンド！
ほどよい酸味のあるランドブロートと厚焼きオムレツの野菜の甘味が相性抜群♪
パセリガーリックソースが食欲をそそる、おもてなしにもぴったりの一品です♪
[Presented by 紀ノ国屋]

ランドブロート、その他ドイツパンを紀ノ国屋全店にて販売しております。
ランドブロートについてはこちら
https://www.super-kinokuniya.jp/eshop/category/324

■材料（2人分）
ランドブロード  　　　　　　　　　　　　 　　　　 4枚
☆オムレツ
卵 （紀ノ国屋　富士山朝霧高原のたまご） 　　　　　3個
荒挽ウインナー （紀ノ国屋　荒挽ウインナー） 　　　 2本
赤パプリカ 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 1/4個
黄パプリカ 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 1/4個
アスパラ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1本
塩こしょう 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 少々
牛乳 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ1
粉チーズ （紀ノ国屋　パルミジャーノレジャーノ３６Ｍパウダー）　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ2
★パセリガーリックソース
パセリ（刻み） 　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ1
塩 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　小さじ1/4
こしょう 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 少々
おろしにんにく 　　　　　　　　　　　　　　　　　 少々
オリーブオイル （紀ノ国屋　ゴヤエキストラバージンオリーブオイルＵＮＩＣO） 　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ2

■手順
1. ウインナーは縦に4等分し、5mm幅に切る
赤パプリカ、黄パプリカは5mm角に切り、アスパラは3等分し、5mm幅に切る
2. ボウルに☆を入れて混ぜ、耐熱皿に入れる
ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分、火が通るまで加熱し、2等分する
3. ボウルに★を入れて混ぜる
4. ランドブロートの片面にパセリガーリックソースを塗り、オムレツをのせ、挟む

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