こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は夫の大好物を交えたビールの進むおつまみ4品で乾杯しました。
どの料理もまちがいなくビールがすすむおつまみですが、夫が大絶賛したズッキーニの焼きびたしは簡単でおいしいのでぜひお楽しみください♪
【メニュー】
玉ねぎソース唐揚げ（00:41、08:11）
キャベツとじゃこのごまマヨ和え（01:41、05:00）
ツナ味噌レタス（02:37）
ズッキーニの焼きびたし（06:09）
前回のおうち居酒屋（おうち串カツ）
【レシピメモ】
■玉ねぎソース唐揚げ
鶏もも肉 500g
(A)めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
(A)しょうがチューブ 5cm
(A)にんにくチューブ 3cm
玉ねぎ 1個
(B)めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ4
(B)粒マスタード 小さじ2
片栗粉 適量（大さじ4前後）
①玉ねぎはみじん切りにし空気にさらし辛味抜きをする
②鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に(A)とともに入れ揉みこみ20分〜置く
③ボウルに①の玉ねぎと(B)を混ぜ合わせソースを作る
④②の鶏肉の汁気を切り片栗粉をまぶして180度の油でこんがりするまで3〜4分揚げる
⑤お肉をお皿に盛り玉ねぎソースをたっぷりかけて食べる
※片栗粉を2度付けする場合はお肉の漬け置きが終わったらポリ袋から水気を出し、ポリ袋へ片栗粉大さじ2を加えて揉み込み、そのあとバットなどにひろげた片栗粉をつける
■キャベツとじゃこのごまマヨ和え
キャベツ 1/4玉（200g）
塩 小さじ1/2
じゃこ 20g
(A)マヨネーズ 大さじ2
(A)からし 小さじ1/4
(A)すりごま 小さじ1
①キャベツはざく切りにし塩をまぶして10分ほど置き水気をしっかり切る
②ボウルに(A)を混ぜ合わせ、キャベツとじゃこを加えて混ぜる
■ツナ味噌レタス
レタス 1/4玉
ツナ缶 1缶
白ネギ 1/2本
(A)しょうがチューブ 5cm
(A)にんにくチューブ 3cm
(A)豆板醤 小さじ1/2
(A)酢 小さじ1
(A)ごま油 小さじ1
(A)味噌 大さじ1.5
(A)砂糖 大さじ1/2
①レタスは巻きやすいよう少し大きめにちぎり冷水につけてシャキっとさせる
②白ネギを粗くみじん切りにしフライパンへ入れ(A)を加えて中火で温める
③グツグツしてきたら火を止めカップなどへ入れる
④油を切ったツナを③と混ぜ合わせる
⑤水気を切ったレタスをお皿に盛り、ツナ味噌を巻いて食べる
■ズッキーニの焼きびたし
ズッキーニ 1本
サラダ油 大さじ2
水 30ml
白だし 大さじ1
①ズッキーニは1cm幅の輪切りにする
②フライパンにサラダ油をひきズッキーニを中火でこんがり焼く
③水・白だしを加え水気がなくなるまで時々裏返しながら煮る
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![[宅飲み痩せ飯おつまみ] 手羽中の塩レモン焼き／濃いめのグレフルサワー #宅飲み #おつまみ #レシピ #宅飲み料理](https://www.laviecooking.com/wp-content/uploads/2024/10/1728098407_maxresdefault-768x432.jpg "[宅飲み痩せ飯おつまみ] 手羽中の塩レモン焼き／濃いめのグレフルサワー #宅飲み #おつまみ #レシピ #宅飲み料理")
39 Comments
1ゲット
いつも楽しみにしてます！
ワクワク😂
こんなの永遠に飲んでしまう…😮（じゅるり❤）水切りネットアイデア頂きます😮‼️
褒められると飲めるタイプ🤣𐤔𐤔
今日は和風寄りのさっぱりとしたビール泥棒さんですね٩( ᐛ )🍻( ᐖ )۶
ネットで知ったネットで水抜きと
毎回唐揚げとか漬け込む時に
手の匂い嗅ぐの何気にすきです🤣
こんばんは😊
水切りネット使ってみょ👍
から揚げおいしそ
『もっとほめて』
わかるぅ〜👍
たまぁに手間かけた料理とか出しても、旦那も子供も、うんともすんとも…
ひとりで超ウマとか言ってるけど、虚しい😢
その一言で、もっと頑張ろとか思えたりするんだけどな～😅
ってね😊✊
ズッキーニ美味しそ❤
ホメられると飲めるタイプです❤
サイコーです🍻
いつもいつも最強のおつまみ❤
平日の晩ご飯シリーズも見たいな〜😊
おぉ、ネットでキャベツの水抜きですか。いつもシンクの一番下でゴミを拾うという大事な仕事をしてくれてますが、なるほど、言われてみれば当然アリですね。笊の代わりとして使い勝手良さそうです。いつも大変役に立つ情報ありがとうございます！
切ってある鶏肉ってホントに便利❣️
ネット入りキャベツをポヨンポヨン
してるの楽しそう😂
揚げ物のお鍋はどちらのものでしょうか？🍲
既にどこかで紹介してたらごめんなさい。
楽天roomにも見当たらなかったもので……
今いいものがないか探しているので参考にさせていただきたいです！
今夜も美味しそ(*´﹃｀*)です。水切りネットの新たな活用方法、やってみます😊 唐揚げもタレがあるとまた新鮮ですね。昼の唐揚げにタレ付けてみます✨
空缶の数がすごーい👏👏👏
ご夫婦お酒お強いです✨😄
玉ねぎソースに粒マスタードいいですね✨最近、粒マスタードに凝ってまして、このソースは他にも使えそう‼︎先ずは唐揚げからトライしてみます😊
旦那さんの喜び1つで得意料理の仲間入りだなんて、どんだけステキなことでしょーか！✨
そりゃー、美味しさを追求して、レパートリーが自然と増えちゃうのわかりますよ♪
今日もマネ出来るツマミで感謝!
玉ねぎソース良いですね
手際良いですね
みんな美味しそうですね
これからもいっぱい伸びて下さい
心からホメてます🎉
ご主人はちゃんと褒めてくれるなんて素敵な方ですね☆
奥さまがいつも頑張って料理してくれるからですよ🤗
ズッキーニの焼き色が凄く美味しそうでサイコー♪ツナ味噌レタスも♪
週末頑張って作ってみようっと😊きっとうまい！って言ってくれそう(•ө•)♡
今日も見所満載で幸せ気分になりました…ありがとうございました✨
こんにちわ(. ❛ ᴗ ❛.)
どれも、美味しそ〜〜🤗
水切りネット
そんなのがあるんですね！
便利そ〜！
ズッキーニ、大好きです！
カレー🍛に入れたり、串揚げの具材にしたり〜
焼いてみます！
キャベツ🥬
今日、１玉買ったところなので、作ってみます。
どれも！ビール🍺にピッタリ！！
ズッキーニの焼き浸し、絶対、美味しいに決まってる😆
玉ねぎのみじん切り、みじん切りチョッパーを使うと涙なく、あっという間にみじん切りできますよ〜
今日も動画ありがとうございます✨
唐揚げはいつでも最強ですね〜🙆
ヨーシ😁ワシも飲む。呑む。…無限、茶色、限定などのワードに弱🥹我を忘れル😅
こんな奥さん良いなあ。 旦那さんもきっと優しいのでしょう。
唐揚げとビール最高🙌
ザルからはみ出るひじき、わかりますー！バリカンで失敗した小学生男子の頭みたいにチクチクでてるやつ😂
今日もありがとうございます♡
こんばんは❣️久々のコメントです。いつも欠かさず観させて頂いてます☺️💕どんどん包丁捌きも上手くなってて👏相変わらず可愛いご夫妻で大好きです❤
今夜も美味しそう❣️🤤
私はビール呑めないのでおつまみをご飯に乗せて丼君かなぁ。
パンに乗せても旨そう。
食の好みが一緒ってかなりポイント高いですけど、お酒の量も近いのポイントかなり高いですよね😂
ウチはおれは無限ですが奥さん350缶1本でダウンしますwww
(奥さんお酒大好きなのにw)
も少し一緒にじっくり飲みたいですが仕方ないですよね🤣🤣🤣
つけ込んだ後に手の匂い嗅いじゃうのわかります🤣ついついやっちゃう🤣
いつも楽しく観ています😋
教えていただいたメニューの中でいちばん最初に作ったのはトマトと玉ねぎのマリネなのですが、私も夫もめちゃくちゃお気に入りです！
一昨日も鶏肉の甘酢漬け作ったら褒められたので「トマトと玉ねぎのマリネの人から教えてもらったんだよ！」と伝えたら「おー！」ってなってました😚
夏バテされてないようで何よりです🥰
次会はひじき
学校給食で大人気メニューがひじきとチーズのサラダです🥰
是非是非作ってみて下さいね〜😀
後でゆっっっくり見させていただきます！！！！
今日も最高に美味しそう〜！
いつも美味しそうなおつまみありがとうございます😊
前回も見てたのにコメントできずでしたが、前回の串揚げも最高でした✨
たこ焼き器でミニ串揚げもオススメです🤭
と、前回はこれでなんですが
今回はからあげも他のおつまみもあいかわらず魅力的ですね🥺💞
レタス巻き巻きすごい楽しい美味しいであとでやりますね✨
あとネット水切り‼️これはすごいです、もう今後活用します☺️❣️
毎回楽しみにしてます😊
もぅ、ビールいきましたねーー👍
どれをとっても。。
わかるぅぅぅぅぅぅーーーーーっ。
明日の晩うちら夫婦もやっちゃいます🤭
少し呑気すぎかもでも素敵な夫婦関係なのでここは無礼講全て美味しいしそうな料理、お忙しいのに素敵な動画配信ありがとうございます、いつも楽しみにしています、お二方お身体大切にして下さいね。
揚げ鍋、どちらのものか教えていただきたいです🫣💛✨
全部最高な料理です✨ズッキーニのレシピ真似します😆
今日も素敵な動画ありがとうございます😊
キャベツの、材料があったのでトライしました😊
簡単なのに美味しい😊
ズッキーニ買おうとスーパーよりましたが、298円で、断熱しめした😂何から何まで高騰しやってらんない😅
週末、唐揚げ、トライしてみますね😊
今日も、沢山飲まれ、楽しい夜でしたね🎉