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クッキーのサクッとした食感とクリームチーズのなめらかな食感が好相性なケーキです！コーヒーなどを添えてお召し上がりください♪
■材料 (18cm丸型(底取))
・クリームチーズ 200g
・オレオ 18枚
・砂糖 40g
・生クリーム 200cc
・レモン汁 大さじ1
☆ゼラチン液
・粉ゼラチン 10g
・水 50cc
■手順
⑴ 《下準備》クリームチーズは常温に戻す。耐熱容器に粉ゼラチン、水を入れてふやかす。丸型にクッキングシートを敷く。
⑵ オレオはビニール袋に入れて、めん棒などで粗く叩き、3等分にする。
⑶ 型にオレオの1/3量を入れ、ふんわりとラップをのせ、手で押し付けながら敷き詰める。
⑷ ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜる。砂糖を加えて混ぜる。
⑸ 生クリームを加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。
⑹ ゼラチン液の耐熱容器にふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、5に加えて混ぜる。
⑺ オレオの1/3量を加えて混ぜ、型に流し入れ、少し高いところから落とし空気を抜く。
⑻ 7にオレオの1/3量を全体にのせて冷蔵庫で1〜2時間冷やす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #チーズケーキ
18 Comments
美味しそー
真っ白な液体を映す動画が見づらいです💦
料理は美味しそうなのでちょっと残念でした
カップサイズにすると何個出来ますか？
これ作ったら
自分は美味しいって
思ってたんだけど
家族が甘ったるくて
食べれないって言われて
自分が全部食べる羽目になって
捨てることになった
美味しかったです！
食べたい
30分で簡単に作れたから良かった！美味しかったし😋🍴
型にオレオ敷き詰めるものは、バターと混ぜていないけど崩れないんですか？
食べたいけどチーズ嫌いなんだよなあ｡
これ作った方どんな味でした？チーズの味しました？教えてください🙏
ゼラチンは絶対必要ですか？
これって中の白いクリームは分けずに粉々にしていいのかな？
めっちゃ簡単でした💖
甘かったとのコメント見たのでお砂糖25gにしたら食べやすい甘さで美味しかったです🙆🏻♀️
クリームとクッキー分けてつくるのは面倒だったのでオレオそのままで作れるのはありがたい〜！！
買ったクリームチーズが100gちょっとだったので、材料を半分にし、オレオをノワールにして作ってみました。あまりくどい物はちょっと…という人はノワールの方がいいかもしれません。
ゼラチンの量って本当に10グラムですか？50ccで全然液状にならなかったんですが…
全部レシピ通りにして作ったら固かったです。ゼラチンいれすぎなんじゃないですか？5グラムがちょうどいい量かもしれません。砂糖もかなりおおく甘すぎでした。作る方は少なめに見積もって入れた方がいいです。
昔のように国産のオレオが有ればなぁー。
サムネの溢れ出る寿司屋感w
上からかける分はフープロで粉砕し、仕上げにイチゴを乗せると「苗」みたいで可愛いケーキになりますよ〜😆
敢えて果物のプラ容器などを使うとリアルです👀✨