トッポギはうるち米を棒状にしてゆでたものですが、今回は余りやすいライスペーパーを使ったトッポギをご紹介します!
チーズを包んでボリュームを出し、濃厚に仕上げました♪
辛くないのでお子様にもおすすめ。
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね!
ライスペーパートッポギ
2人分
材料:
ライスペーパー 6枚
スライスチーズ 6枚
玉ねぎ(薄切り)1/2個
ごま油 大さじ1
水 250ml
(A)コチュジャン 大さじ2
(A)砂糖 大さじ2
(A)しょうゆ 大さじ2
(A)鶏がらスープの素 小さじ1
(A)おろしにんにく 小さじ1
いりごま 適量
作り方:
1.ライスペーパーを水にくぐらせ、濡れ布巾をのせたまな板の上に置く。
2.手前にスライスチーズをのせ、左右を折りたたみ、くるくると巻く。残りのライスペーパーも同様に巻く。
3.フライパンにごま油を引いて中火で熱し、玉ねぎを炒める。
4.玉ねぎがしんなりしたら、水、(A)の調味料を加えて混ぜる。
5.煮汁が沸騰したら、(2)を加え、弱火で3分ほど煮る。
6.器に盛り付け、いりごまをふったら、完成!
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Rice Paper Tteokbokki
Servings: 2
INGREDIENTS
6 rice papers
6 cheese slices
1/2 onion (sliced)
1 tablespoon sesame oil
250ml water
A
2 tablespoons gochujang
2 tablespoons sugar
2 tablespoons soy sauce
1 teaspoon chicken stock powder
1 teaspoon grated garlic
Some toasted sesame
PREPARATION
1. Dip each rice paper into the water. Lay it on a wet towel.
2. Place a cheese slice on the rice paper. Fold in the sides of the paper, then roll. Make 6 rolls.
3. Heat the sesame oil in a pan over medium-low heat. Stir onion slices.
4. Add water and all ingredients into the pan.
5. When boiled, add rice paper rolls (2). Simmer for 3 minutes over low heat.
6. Serve in a bowl. Sprinkle some toasted sesame on top.
7. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
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8 Comments
すごいアイディア❗真似してみます。
Music is 👌
💙💙💙🔥🔥🔥
Just like the method Aaron & Claire used.
スビンが美味しいって言ってたやつだ!!!ありがとうございます♥
Papel de arroz
他のチャンネルでも同じように作ってたので今流行っているのかな?
I tried this for the first time. 10/10🔥It was very easy to make.