かぼちゃがホクホク♪レンジで作る！ワンボウルシチュー　｜　How To Make Make It with a Range! One-bowl Stew

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かぼちゃがホクホク♪「レンジで作る！ワンボウルシチュー」

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レンジで完結して作れる時短シチューのご紹介です♪
お肉と野菜をチンしてからバターと薄力粉を加えてルーを作っていきます。
レンジ加熱中にサラダを作れば時間短縮！

■材料(2人分)
・鶏むね肉　　　　150g
・かぼちゃ　　　　1/4個(200g)
・玉ねぎ　　　　　1/2個
・塩こしょう　　　少々
[☆ホワイトソース]
・バター　　　　　30g
・薄力粉　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　少々
・コンソメ　　　　小さじ1/2
・牛乳　　　　　　400㏄

■手順
(1)かぼちゃは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
(2)耐熱容器に鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎを入れ塩こしょうをして混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
(3)2にバターを入れ溶かし、薄力粉を入れ混ぜる。
(4)牛乳を少しずつ加えてなじませ、塩、こしょう、コンソメを加え混ぜる。
(5)ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度6分加熱する。

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