【キャンプ飯】竹で炊く究極のきのこご飯！/ Mushroom Rice Cooked in Bamboo Tube

材料を竹筒に入れて火にかけるだけでほっくほくのご飯が炊けちゃうんです。
蓋を開けると竹ときのこの香りがふわっと広がり食欲をそそります…
キャンプ場でおもむろに竹筒を取り出してご飯を炊いたらみんなから注目されること間違いなし！
ぜひ作ってみてくださいね♪

竹筒きのこご飯
2人分

材料：
A無洗米　1合
A水　200ml
Aめんつゆ　大さじ2
A油揚げ(スライス)　1/3枚
A鶏もも肉(細かく切る)　50g
Aしいたけ(スライス)　2個
Aしめじ(ほぐす)　1/3株
Aまいたけ(ほぐす)　1/3株

作り方：
1.バーベキューグリルの火を起こす。

2.竹の器の中にAを入れ、蓋をして(1)の網の上におき、30分加熱する。

3.(2)を網からはずし、10分蒸らす。

4.(3)の蓋を開けたら、完成！

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Mushroom Rice Cooked in Bamboo Tube
Servings: 2

INGREDIENTS
1 cup (go) no-wash rice
200ml water
2 tablespoons noodle soup base
1/3 deep-fried tofu (sliced)
50g chicken thigh (bite-sized pieces)
2 shiitake mushrooms (sliced)
1/3 bunch shimeji mushrooms (separated)
1/3 bunch maitake mushrooms (separated)

PREPARATION
1. Start a BBQ fire.

2. Put all ingredients into the bamboo tube. Place a bamboo lid. Heat the bamboo on the grill for 30 minutes.

3. Remove the bamboo from the fire. Let it sit for 10 minutes.

4. Open the lid. Stir the rice inside.

5. Enjoy!

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