⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
#10分弁当 #bento #弁当
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重版決定！（ ´・ω・｀）💦
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（ ´・ω・｀）ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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◉オレンジの計量スプーン
（販売中止品）
※黒なら売っていますが、醤油などの黒い調味料が測りにくいそうです
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※ブログに詳細記載
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【 10分弁当 】焼肉弁当〜包丁もまな板もいらない【 bento 】
詳しい作り方（ブログ）
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の3品
❶焼肉
❷キャベツとショウガのとろろ昆布あえ
❸梅おかか昆布のり卵
ー必要な道具ー
キッチンバサミ
フライパン（小）
耐熱皿 （レンジOKのもの2つ）
計量スプーン
箸（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン ２つ（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
トング（あれば）
●レンジは500W
●トースターは1000W
ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶焼肉
★
牛肉切り落とし 90g
こしょう
酒 小さじ１
★
ショウガ
ニンニク
タマネギ(すりおろす) 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
白ワイン(酒) 小さじ1〜
コチュジャン 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
(ごま油 ちょっと)
※牛肉は脂肪が多い部位のときは、調味料を入れる前に脂をペーパーで拭き取ってください。
※冷めて食べる場合、脂析出が心配なら、ごま油を最後に少量加える。
※甘めの焼き肉味になります。最大のポイントは、コチュジャンと醤油をしっかり焼くことかと。最後は焦げない程度に火を強めて焼いてください。
❷キャベツとショウガのとろろ昆布あえ
キャベツ 1/2枚〜（50g）
ニンジン 20スライスくらい
★
とろろ昆布 適量
お酢 小さじ1
ショウガ
※ショウガはできたら生をすりおろす。
❸梅おかか昆布のり卵
卵 1個
しその葉 2枚
海苔 2枚
★
塩昆布 適量
かつお節 適量
梅チューブ
みりん 小さじ1/4
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【10Min bento】~YAKINIKU Bento~No kitchen knife or cutting board needed!
-Ingredients- (for 1 person)
Tube type ginger and garlic are OK
❶ YAKINIKU (Korean barbeque)
★
Beef 90g
Pepper
Sake 1 teaspoon
★
Ginger
garlic
Onion (grated) 1 teaspoon
Sugar 1/2 teaspoon
White wine (liquor) 1 teaspoon ~
Gochujang 1/2 teaspoon
Salty soy sauce 1/2 teaspoon
(Sesame oil, a little)
* If the beef has a lot of fat, wipe off the fat with paper before adding the seasoning.
* If you are worried about fat precipitation when eating cold, add a small amount of sesame oil at the end.
* The biggest point is to bake gochujang and soy sauce. At the end, be careful not to burn it, and increase the heat to bake.
❷ Cabbage and ginger TORORO KONBU
1/2 cabbage ~ (50g)
Carrot about 20 slices
★
shaved kelp (TORORO KONBU)
Vinegar 1 teaspoon
Ginger
❸ Plum bonito kelp seaweed egg
1 egg
Two leaves of shiso
(Shiso: A plant of the mint family, native to eastern Asia, used as a herb in Japanese cooking.)
2 sheets of seaweed
★
Salted kelp, appropriate amount
Katsuobushi, an appropriate amount
Umeboshi paste
(UMEBOSHHI: Umeboshi are dried, salt-pickled Japanese apricot.
They taste salty, and are extremly sour.)
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
キレイなお花と、かわいい女の子 提供：BGM：こばっと（DOVA-SYNDROME）
https://dova-s.jp/bgm/download13573.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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