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◆「スイートポテト」の作り方
【材料】
さつまいも (1本) 250g
水 (さらす用) 適量
①牛乳 60ml
①砂糖 大さじ1.5
①サラダ油 小さじ1
卵黄 1個分
【手順】
準備.さつまいもは皮を剥いておきます。
1.さつまいもを1cm幅のいちょう切りにして水に5分浸します。
2.水気を切ったら耐熱容器に入れ、ラップをして500Wのレンジで8分加熱します。
3.さつまいもに火が通ったらマッシャーで細かく潰し、①を加えてなめらかになるまでゴムべラで混ぜ合わせます。
4.手で俵型に成型し、アルミホイルを敷いた天板に並べます。
5.表面にハケで卵黄を塗り、トースターで5分こんがり焼き色が付くまで焼きます。お皿に盛り付けて完成です。
【コツ・ポイント】
さつまいもはなるべく小さくカットすると火が通りやすくなり、しっかり潰すことができるので滑らかな生地になります。
サラダ油の量は、全体がまとまって表面にツヤが見える位を目安に調整して加えてください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W 200℃で焼いています。
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#クラシル
#お家で一緒に作ろう
#さつまいも
14 Comments
トースターかわいい!
🍠を水に、晒さないと成らないのかな⁉️🙄❔
何故ですか⁉️🙄❔
一番気に成ったのは、オ-ブンです‼️
二段焼き出来るなんて便利で可愛い💠ですね‼️
何処のですか⁉️🙄❔
とても美味しそうですね!
今度やってみます!
あしたつーくろ
私、スイートポテト大好きです❤
毎日のように通知がきて嬉しいです🌷
雰囲気がオシャレで好きです
冷凍保存できますか?できたら、保存方法を教えてください😭
スイートポテト大好きです!
こんな簡単に出来るとは…😳
今度やって見ます!
オイルの代わりにバターでも大丈夫ですか?
バターは入れなくて大丈夫ですか?
サツマイモが増えても電子レンジで温める時間は変わりませんか?
トースター同じだー
生クリーム要らないの?!つくってみよ!
今年のゴールデンウィークに作ってみようと思います!この動画に出会えたことに感謝🥲