【もう腐らせない！】大葉の保存方法 #Shorts

大葉の保存方法をご紹介します！大葉は色が鮮やかで変色がないもの、葉先までピンとしているものを選んでください。容器での保存と袋での保存を紹介しています。正しく保存しておいしく食べましょう♪

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■材料 (大葉10枚分)
・大葉　　10枚

■手順
(1)【容器での保存】保存容器に軸が浸かるくらいまでの水を入れる。大葉を軸を下にして入れ、軸を水に浸す。しっかりふたをし、冷蔵庫で保存する。(保存容器に入れる前に軸の先を少し切っておきましょう。
葉に水がつくと傷みやすくなるので注意しましょう！
毎日水を替えましょう！)
(2)【袋での保存】
水にキッチンペーパーを浸して軽くしぼり、大葉を包む。保存袋に入れてしっかり口を閉じて冷蔵庫で保存する。(毎日キッチンペーパーを替えましょう！なるべく野菜室での保存がおすすめです。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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