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今回は冬場に体の温まる、優しい味わいの「鶏味噌豆乳鍋」を作ってみました。
味噌と豆乳がよく合った美味しいレシピです。
▼今回使用した材料（約２〜３人前）▼
・鶏ぶつ切り肉 400g・白菜 250g・もやし 1袋・白滝 100g・しめじ 1/2房・えのき 1/2房
◎味噌豆乳スープ◎
・鶏の茹で汁 800ml・だしの素 小さじ2・砂糖 大さじ1・すりおろしにんにく、しょうが 各 小さじ1/2・味噌 100g・豆乳 200ml・すりごま 大さじ2
◎鶏れんこんつみれ◎
・れんこん 100g・小ねぎ 2本・鶏ミンチ 100g・豆腐（絹・木綿どちらでも）50gガラスープの素 小さじ1/2・酒 小さじ1・片栗粉 大さじ1
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＃鍋 ＃鍋レシピ ＃かっちゃんねる
31 Comments
かっちゃん♪お正月！すき焼きいいなぁー😊👍
豆乳＆味噌は絶対に美味いよね☝
美味しそう！鍋は体が温まるから好きです。
健康の為には自炊が良いですね。😘
ほんわか暖か(* ´꒳｀*)
豆乳でしかも味噌というのが
ｸﾞｯ! ( *˙︶˙*)و
BRUNOいいな。色も可愛い❦
味噌と豆乳って合いますよね～👍鶏団子にレンコンが入ってるのも好き😍ダイナミック鶏も美味しそう😋😋
素晴らしい。間違いなく大ヒット間違いなし。豆腐好きなんで、豆腐で何かアイデア料理あれば。。。無茶振りなリクエスト🤔
美味しそう✨今、作ろうかなって思ってみはじめたら豆乳がないことに気づいたぁーーー😱 😱
レンコン入りの鶏団子美味しそう。豆乳は味がまろやかになるしイソフラボンも取れて健康に良いですね。
冬になると準備が簡単だし体があったまるしで鍋ばかり作ってしまいます(o^^o)
あったかお鍋、いいですね^ – ^
またまた軽く体調崩しているので、鍋レシピは嬉しいです。
かっちゃん鍋美味しいから^ – ^
自分の実家ではありませんが、大晦日にすき焼きの人がいます。うどんは美味しいです(o^-')b !
今日は鍋にしよう(*´ω｀*)🎶
鍋好き、かっちゃんはしらたき派ｗ。
不可能を可能にする魔法の言葉‥
『どぅくすっ』∪・ω・∪
北海道なので寒過ぎるので、七味唐辛子をお好みで入れても良いのかと思ったんですが、アタシが辛いの苦手だった。
こりゃ旨いよね？
スープぐいぐい飲みそう🎵〆のウドン、良いねえ～九州ではチャンポン麺かなぁ～😃
美味しそう！でも旦那が豆乳嫌いで作れないです…
寒い夜は ほかほかお鍋だよねーーーーーーーーー＾＾
Thanks for this recipe. Looks delicious!
こんばんは☺️かっちゃんのレシピは本当にヘルシーですね👍年末年始にぴったりなお鍋、お正月にごちそうを食べ過ぎて胃を休ませたい時にも良さそう✨
手作りなら、余計なもの入ってなくてスープたくさん飲んでも罪悪感薄くて良いですね✨
題名だけで絶対美味しいやーつ(´,,•﹃ •,,｀)
つくねもレンコン入ってるのって食感よさそうでイイな(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*
今度ラビオリを作って欲しいです！
年末に良さそう！
いつも値段を考えながら料理をしていることが親近感を覚えます。お金をかけないでも美味しくいただけますね。余っても翌日に味が更にしみて美味しそう
かっちゃん天才‼️
ありがとう✨
絶対作ります、コレ‼︎
かっちゃんが作るお正月料理も楽しみにしています♪
美味しそうですー！！
三角チョコパイのレシピが知りたいです！
いま販売しているイチゴ味や前回のクッキークリーム味など…！
よろしくお願いします♡
最近豆腐にハマってます。かっちゃん、豆腐レシピ、何でもいいので教えて！！しょっぱいものから甘いもの何でもいいです♡
豆乳鍋市販のは不味かったので、カッちゃんの作ってみます😆
クリスマスにケンタッキー風の唐揚げ作りましたが、お袋に大好評でした(笑)
お正月にも作ろうかな😁
作ってみました！
とっても美味しいと子供も喜んでくれました〜
少しニンニクを我が家は多めにしてつくねは胸肉をプロセッサーでミンチにしてみました！分量同じ様に作って全然失敗なしです。
次の動画も楽しみにしています( ^ω^ )
かっちゃんのレシピで具材少し変えて作ってみました( ु ›ω‹ ) ु♡
優しい味でとっても温まって、最高に美味しかったです♡
れんこん鶏団子も手軽に作れて、ふわふわしゃきしゃきで美味しかった！！
いつも美味しいレシピをありがとうございます(❁´ω`❁)
美味しそうな味噌豆乳鍋に誘われて、作ってみました。
鶏の出汁、味噌に、豆乳が入ると、まろやかで美味です！
明日のお昼は、少し残ったスープに、ご飯ととろけるチーズを入れて、
リゾット風にして食べます。美味しそう～
牡蠣とも相性が良さそうなので、次回入れてみます。
ありがとうございました。
豆乳鍋の作り方を探してて、かっちゃんに行き当たりました。鶏肉と鶏団子で出汁をとって良心的で健康的👍🏻味付けも美味しそう。今週末に作ってみます。ありがとう😃