炊飯器で鶏肉とごはんを同時に調理♪
鶏肉の旨みがごはんに染み込んで味わい深い一品になります。
炊飯している間にネギ塩だれや副菜を作れば時間を有効に使えます!ランチにもおすすめです。
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■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(洗米済み) 2合
・鶏もも肉 2枚(500g)
・しょうが(薄切り) 1枚
・水 適量
☆炊飯調味料
・酒 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・こしょう 少々
★ネギ塩ダレ
・ねぎ 1本(165g)
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
■手順
(1)鶏肉は余分な脂肪を取り除く。
(2)炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。しょうが、鶏肉を皮目を下にしてのせて通常炊飯する。
(3)ねぎはみじん切りにする。ボウルに★を入れて混ぜる(ネギ塩ダレ)。
(4)2が炊き上がったら、しょうが、鶏肉を取り出し、ごはんをさっくりと混ぜる。鶏肉は食べやすい大きさに切る。器にごはん、鶏肉を盛り、ネギ塩ダレをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #炊飯器レシピ #チキンプレート
6 Comments
旨しょー
長ネギがどうしても嫌いで、長ネギの代用になる物はないですか?
いつも楽しく拝見しております。
むね肉で作ると、やはりパサついて
美味しくないでしょうかね~?
作ってみました!が…肉汁でお米がベチョベチョになってしまい、お肉に付いたお米のせいで見た目が悪く、肉も柔らかすぎて切るとボロボロになり、失敗してしまいました💧味の方も結構好き嫌い分かれるかも知れません💧我が家では不味いと言われてしまいました…トホホ( ×ω× ;)私は優しめな味で全然食べられました^^*
なんちゃってカオマンガイ?
個人的にあんまり炊き込みご飯系統を食べないが、これは美味しそう