昆布茶で作る
フライパンで焼く
お好み焼きレシピ👨🍳✨
◽️ポイント💡
◉玉子と水を先に混ぜておく
◉タネはしっかり混ぜると割りと焼き上がりがふっくらする
◉中火から弱火で蓋をして3分おきに2回ひっくり返す
◽️２人前材料
【タネ】
小麦粉 300cc
昆布茶大さじ1
卵 2個
水 200cc
【具材】
キャベツ 250g(粗めのみじん切り)
豚バラ肉 50グラ(2㎝程に切る)
天かす大さじ2
サラダ油大さじ1(焼く用)
【ソース】
マヨネーズ 大さじ４
ソース 大さじ４
かつおぶし 5g
青のり1つまみ
【手順】
1. 小麦粉、卵、水、昆布茶をボールに全ていれしっかり混ぜあわせる
2. キャベツを粗めのみじん切りにしてタネと混ぜあわせる
3. フライパンにタネを入れ豚バラを乗せ3分焼く
4. 裏返して蓋をして3分焼く
5. また、裏返して蓋をして焼く
6. ソース、マヨネーズ、カツオ節、青のりを乗せ完成
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👨自己紹介👨🍳
■クッキングパパゆーわん
■1981年生まれ
■宝塚市出身の大阪市内在住
■広告企画系会社の会社員
■4人家族、男2人のパパ
仕事をしながら家事、育児をしているので
短時間で美味いご飯を作る事。
参考にしている料理はお昼休みのランチと会食。
育ち盛りの息子と酒好きな夫婦が満足する
レシピを思考錯誤中。
日々忙しい共働きの夫婦の方々の
献立や大阪市内中心の外食先選びの参考になれればと思い日々投稿を楽しんでいます。
お薦めレシピ、商品、飲食店などがあれば
DMやコメント下さい〜。
