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0:00 ①いちごサンド
4:17 ②フルーツサンド
8:11 ③ぶどうのフラワーサンド
12:24 ④みかんのフラワーサンド

①いちごサンド
【材料】2人前
食パン(6枚切り) 2枚

—– クリーム —–
生クリーム 50ml
マスカルポーネチーズ 50g
グラニュー糖 15g

いちご 6個

【手順】
1.いちごはヘタを切り落とし、三角に切り込みを入れます。
2.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加えて6分立てになるまで泡立て、マスカルポーネチーズを加えて8分立てになるまで混ぜ合わせます。
3.食パンの耳を切り落とし、1枚に中心が厚くなるように2の半量を塗り、対角線上にいちごをのせます。
4.残りの2を中心が厚くなるようにのせ、残りの食パンで挟みます。
5.上から押さえ、ラップで包み、カットする場所の目印を書き、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
6.半分に切り完成です。

②フルーツサンド
【材料】2人前
食パン(6枚切り)  2枚

—– クリーム —–
マスカルポーネチーズ 50g
生クリーム 50ml
グラニュー糖 15g

—– フルーツ —–
キウイ 1/4個
パイナップル(カット) 1個
いちご 1個
バナナ 1/3本

【手順】
1.いちごはヘタを切り落とします。
2.キウイは縦4等分に切ります
3.バナナは皮をむき、3等分に切ります。
4.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加えて6分立てになるまで泡立て、マスカルポーネチーズを加えて8分立てになるまで混ぜ合わせます。
5.食パンの耳を切り落とし、1枚に中心が厚くなるように4の半量を塗り、対角線上に1.2.3.パイナップルをのせます。
6.残りの4を中心が厚くなるようにのせ、残りの食パンで挟みます。
7.上から押さえ、ラップで包み、カットする場所の目印を書き、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
8.半分に切り完成です。

③ぶどうのフラワーサンド
【材料】2人前
食パン6枚切り 2枚

—– クリーム —–
生クリーム 50ml
マスカルポーネチーズ 50g
グラニュー糖 15g

—– フルーツ —–
皮つきぶどう(種なし) 5粒
キウイ(グリーン) 適量
皮つき白ぶどう(種なし) 2粒

【手順】
1.キウイは縦5mm幅に切ります。
2.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加えて6分立てになるまで泡立て、マスカルポーネチーズを加えて8分立てになるまで混ぜ合わせます。
3.食パンの耳を切り落とし、1枚に2を塗り、皮つきぶどう、皮つき白ぶどう、1をのせて残りの2をのせ、残りの食パンで挟みます。
5.ラップで包み、カットする場所の目印を書き、冷蔵庫で30分ほど冷します。
6.半分に切り完成です。

④みかんのフラワーサンド
【材料】2人前
食パン6枚切り 2枚

—– クリーム —–
生クリーム 50ml
マスカルポーネチーズ 50g
グラニュー糖 15g

—– フルーツ —–
みかん 1個
キウイ(グリーン) 適量
皮つき白ぶどう(種なし) 1粒

【手順】
1.みかんは皮をむきます。
2.キウイは縦5mm幅に切ります。
3.皮つき白ぶどうは縦半分に切ります。
4.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加えて6分立てになるまで泡立て、マスカルポーネチーズを加えて8分立てになるまで混ぜ合わせます。
5. 食パンの耳を切り落とし、1枚に4を塗り、1、2、3をのせて残りの4をのせ、残りの食パンで挟みます。
7.ラップで包み、カットする場所の目印を書き、冷蔵庫で30分ほど冷します。
8.半分に切り完成です。

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#クラシル
#スイーツ
#作り方

13 Comments

  1. 自粛中フルーツサンド作りました!美味しかったのでまた作ります❤

  2. ぶどうの盛り付け時に脱帽。

    「 …… え?!そこまでタワーのように盛り付けるの?!」
    「これぞたわわに実るなんとやら…… 」

    社長さん、いつもお疲れ様です!

  3. フルーツサンドが好きで、月2回の日曜日に、作って大阪城公園や花博でピクニック気分で子ども達と楽しく食べていました🍓今度娘に作って一緒に食べようと思いました🍊

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