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◆「ヨーグルトで 濃厚チーズケーキ風」の作り方

【材料】
無糖ヨーグルト 350g
卵 2個
砂糖 80g
生クリーム 50ml
レモン汁 小さじ2
薄力粉 大さじ2.5
ミント 適量
粉糖 適量

【手順】
1.ボウルに卵、砂糖を入れよく混ぜ、生クリーム、ヨーグルト、レモン汁、薄力粉も加えてよく混ぜ合わせます。
2.パウンド型に1を流し入れ、170℃のオーブンで30〜40分焼き色が付いたら、一度取り出しアルミホイルをかけ160℃に温度を下げて、15〜20分焼きます。
3.粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間以上冷やします。
4.お皿に盛り付けミント、粉糖を添えたら完成です。

【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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#クラシル
#料理
#濃厚チーズケーキ風

11 Comments

  1. 私は、パンを焼くト-スタ-しか持っていないので、作りたいのですご、上手く焼けるでしょうか⁉️🙄❔

    アサヒ系価金属(漢字間違えています😭💦)さんの、オ-ブン変わりににも成るフライパンは買って持っています。

    それで焼いた方が良いでしょうか⁉️🙄❔

  2. 私チーズケーキ大好きだから嬉しいです🧀
    ヨーグルト使ってるからさっぱりしてそう!これは作るしかない🍳

  3. 作りました🎉
    冷蔵庫で冷やし固めるだけです。
    とても楽しみです。しっかりと冷やします😄

  4. 朝目覚めて一番に冷蔵庫へ—
    包んでいたラップから水分が流れ皿の上も包んでいたラップ内にも水分がたっぷり——
    キッチンペーパー2枚で包み水分を取りました。ピッチョリです。
    外したラップを絞るとこれ又ヨーグルトの汁が絞り出され—–
    いよいよいよ💓ワクワクしながら入刀💓
    お口へ—–
    水ぽくざらつぎがあり1センチの一切れで味わっただけで終った❗️
    「おわり」

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