お家でも簡単に♪スパイシーチキンのタコス　｜　How To Make Spy tacos Chicken

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《レシピの詳細はこちら！》

スパイシーに焼き上げたチキンを挟んだタコスです！パーティーでも食卓にいろどりを添えてくれます♪

■材料 (2人分)
・トルティーヤ　　　　4枚(136g)
・鶏むね肉[皮なし]　　 1枚(250g)
・レタス　　　　　　　3枚
・オリーブオイル　　　大さじ1/2
・アボカド　　　　　　1/2個
☆スパイシーチキン調味料
・塩　　　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　　　少々
・おろしにんにく　　　小さじ1/3
・おろししょうが　　　小さじ1/4
・チリパウダー　　　　小さじ1
★サルサソース
・玉ねぎ　　　　　　　1/4個
・トマト　　　　　　　1/4個
・パクチー　　　　　　1/4袋
・ライム　　　　　　　1/2個
・塩　　　　　　　　　小さじ1/3

■手順
(1)鶏肉は3等分に切り、保存袋に☆と入れてもみこみ、冷蔵庫に入れて1時間漬け込む。
(2)玉ねぎ、トマト、パクチーはみじん切りにして、ボウルに入れてライムを搾り、塩を加えて混ぜる(サルサソース)。レタスは細切りにする。
(3)【スパイシーチキン】フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1の鶏肉を入れて弱めの中火でこんがりと焼き色がつくまで焼き、上下を返し、ふたをして火が通るまで5分ほど焼く。取り出して粗熱を取り、小さくほぐす。
(4)アボカドは種を取り、皮をむいて1cm角に切る。
(5)別のフライパンを熱し、トルティーヤを薄く焼き色がつくまで両面を焼いて取り出す。(1枚ずつ焼きましょう♪)
(6)トルティーヤに、レタス、スパイシーチキン、アボカド、サルサソースを等分に挟む。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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