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卵焼き器に豚肉と混ぜご飯をしきつめてカリカリに!
バター醤油の濃ゆいタレをかければ唸る美味しさ♪
簡単でボリューム満点ごはんです。
■材料 (2人分)
・豚ロース薄切り肉 8枚
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
・あたたかいごはん どんぶり2杯分
・コーン 大さじ2
・いんげん 3本
・しょうゆ 小さじ1
・サラダ油 小さじ1
☆バターしょうゆだれ
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・バター 20g
・白いりごま 小さじ1
■手順
⑴ いんげんは小口切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱する
⑵ ボウルにあたたかいごはん、いんげん、コーン、しょうゆを入れて混ぜる
⑶ 豚肉は両面塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす
⑷ 卵焼き器にサラダ油入れて薄くのばし、豚肉を少しずつ重ね、4枚しきつめる
⑸ 2のごはんをのせて広げ、残りの豚肉少しずつ重ねてしきつめて中火で熱する
⑹ 焼き色がついたら上下を返し、肉に火が通るまで弱めの中火で焼いて取り出し、食べやすい大きさに切る
⑺ 同じ卵焼き器に☆を入れて中火で熱し、とろみがついたら火を止める
⑻ 器におにぎらずをのせて、バターしょうゆたれをかける
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4 Comments
こんな時間に飯テロ
肉巻きをおにぎらずにするっていいですね!
アップデートしてからフルスクリーンじゃないと画面が切れちゃうようになっちゃったのでいつももどかしいです笑
に ぎ れ
めっちゃ美味しそう