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新元号【令和】の幕開けにちなみ
“”時代を重ねる””をパンケーキで表現してみました♪
令和の時代も、プロがつくる「だれでもおいしく簡単に作れるレシピ」をお届けします!

《レシピの詳細はこちら!》

時代は重なるもの、そんな思いを込めてパンケーキを重ねて再現してみました。コルネを使えば上手に文字を描くことができます!ぜひお試し下さい。

■材料 (5枚分)
・ホットケーキミックス 300g
・卵          2個
・牛乳         200cc
・純ココア       小さじ1
・お湯         10cc
・サラダ油       小さじ1
仕上げ用
・有塩バター      適量
・メープルシロップ   適量

■手順
(1)【コルネ】クッキングシートを2等辺三角形に切り、長辺の中心に印をつける。印に合わせ、先がとがるように調節しながら一巻きし、円すい形にする。
(2)耐熱容器に純ココア、お湯を入れて混ぜる。
(3)【プレーン生地】ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる。お玉1杯分程取り分ける。
(4)【ココア生地】別のボウルに取り分けた生地、2を入れて混ぜる。コルネに入れる。コルネの先端を少し切る。
(5)フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くのばして弱火で熱し、ココア生地が入ったコルネで文字を反転させて元号を描く。生地が乾くまで焼き、プレーン生地1/5量を被せるようにのせ、表面がふつふつするまで弱火で3分程焼く。裏に返し、焼き色がつくまで2分程焼く。残りも同様に計5枚焼く。
(6)器にパンケーキを重ね、お好みでバターをのせ、メープルシロップをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
 https://corp.every.tv/cooking_notes

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#デリッシュキッチン #パンケーキ #ホットケーキ

20 Comments

  1. 普通は焦げ具合で濃さを調整するのにココア液で簡単にするとはやりますねぇ!

  2. みんな何言ってるんw投稿した時まだ4/30やでw

  3. 文字書くのが難しかったらクッキングシート使うのも良さそうですね(*´︶`*)❤︎

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