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甘じょっぱいたれとバナナの甘みが好相性な一品のご紹介です!黒ごまを加えて香ばしさもプラスしました。
■材料 (2人分)
・バナナ 2本
・黒いりごま 大さじ1
・薄力粉 大さじ2
・片栗粉 大さじ2
・塩 ひとつまみ
・水 50cc
・サラダ油 適量
☆甘辛だれ
・砂糖 50g
・しょうゆ 大さじ1
・水 大さじ2
■手順
(1)バナナは斜め2cm幅に切る。
(2)ボウルに薄力粉、片栗粉、塩、水を入れて混ぜる(衣)。バナナをくぐらせる。
(3)鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れ、1〜2分程揚げる。
(4)フライパンに☆を入れて中火で熱し、とろみがついてきたら火を止め、3、黒いりごまを加えて全体にからめる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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4 Comments
サムネを見たとき驚きました😳バナナ!?
見た目はすごく不味そう!笑
バナナ買ったとき試してみます
見た目はあれですがバナナの天ぷらの美味しさを知っている身からしたら絶対これ美味しい
バナナはそのままでオヤツにピッタリ