片栗粉で作る！もっちりミルクプリン　｜　How To Make Milk pudding with starch powder

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おうちにある材料で簡単おやつはいかがですか？片栗粉を使うことで、もっちりなめらかな不思議食感に仕上がります！仕上げのいちごジャムは他のフレーバーやきな粉に替えるのもおすすめです♪

■材料 (200ccの耐熱グラス2個分)
・牛乳　　　　　300cc
・砂糖　　　　　大さじ2
・片栗粉　　　　大さじ3
仕上げ
・いちごジャム　大さじ2
・ミント　　　　適量

■手順
(1)鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ、中火で熱する。沸騰させないように火加減を調節しながら、とろみがつくまで混ぜながら熱する。
(2)容器に等分にして流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。(容器は耐熱性のものを使用してください。)
(3)いちごジャム、ミントをのせる。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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