【梅おろしの冷やしうどん】夏にもってこい！火を使わず完成♪｜macaroni（マカロニ）

「梅おろしの冷やしうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。梅干し入りの、さっぱりつゆで食べる冷たいうどんです。大根おろしと梅干しの相性が抜群で、暑くて食欲がない日でもつるっと食べられますよ。火を使わず簡単に作れるので、忙しい日のランチにもおすすめです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/125699

■調理時間：10分

■材料（1人分)
・冷凍うどん：1玉
・梅干し：1粒

＜つゆ＞
・冷水：150cc
・だしの素：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1/2杯

＜トッピング＞
・梅干し：1粒
・大根おろし：30g
・刻み海苔：適量
・小口ねぎ：適量

■下ごしらえ
・梅干しは1粒タネを取り除き、たたきます。
・大根おろしは軽く水気をしぼってください。

■作り方
1. 冷凍うどんは表記通りにレンジで加熱し、冷水で洗い水気を切ります。
2. ボウルにたたいた梅干し、つゆの材料を混ぜ合わせます。
3. 器にうどんを盛り、②のつゆをかけて、トッピングをのせたら完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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