ふわとろ食感！ひき肉ですき焼き風丼　｜　How To Make　Sukiyaki Rice Bowl

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ふわとろ食感！「ひき肉ですき焼き風丼」

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卵と豆腐がふわとろ！ひき肉ですき焼き風丼のレシピです！
手早くできて、ご飯と良く合いますよ♪
がっつり食べたい時にオススメです！

材料
（2人分）
・豚ひき肉 200g
・木綿豆腐 150g
・玉ねぎ 1/2個
・溶き卵 3個分
・サラダ油大さじ½
・酒大さじ1
・みりん大さじ2
・しょうゆ大さじ3
・砂糖大さじ3

手順
1.　玉ねぎは1cm幅のくし切り、豆腐は食べやすい大きさに切る
2.　フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒める
3.　肉に火が通ったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
4.　豆腐を加えて温まったら、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を加えて軽く煮詰める
5.　溶き卵を回し入れてお好みのかたさになるまで弱火でふたをして加熱する

※肉に火が通っていることをご確認の上、お早めにお召し上がりください

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