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簡単おいしい、茄子の甘辛丼はいかがでしょうか?
ごま油で風味づけされた醤油ソースに食欲がかきたてられます!
とろけた半熟卵を絡めて召し上がれ。
材料
・茄子(小ぶりなもの) 2本
・生姜(スライスされたもの) 2〜3枚分
・片栗粉 大さじ1
・ごま油 適量
・みりん 大さじ4
・醤油 大さじ2
・いりごま 適量
・半熟卵 1個
・ごはん 1人前
手順
1. 生姜はみじん切りにする
2. 茄子は1cmほどの輪切りにして水にさらしておく
3. アクが抜けたらキッチンペーパーで水気をよく吸っておく
4. 茄子に片栗粉をまぶす
5. フライパンにごま油をひき、茄子が両面を焼いていく
6. 茄子がしんなりしたら一度取り出し、生姜をごま油で炒めて香りが出たら茄子を戻してみりん、醤油を加え、照りととろみが出たら火からあげる
7. ごはんに茄子、ごま、温泉卵を盛り付け、タレをかけたら完成
※温玉を乗せる場合は、できあがったらすぐにお召し上がりください。
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デリッシュ 100万回 0303
5 Comments
レシピの引用元(クックパッドID 568560)はきちんと書きましょうよ。
いくら罰せられないとしても元のレシピを知っている側から言えば、それで広告収入を得ている所をみると「盗用」にしか見えませんよ。みんながよく作るメニューならレシピも似通るでしょうがこれは明確に「パクリ」でしょ?
パクリ乙
詳しくは別の方のコメント見てください
茄子一個転がってってワロタw
茄子一個飛んでった!!w
半熟卵じゃなくて 温泉卵じゃ?
と思ってたら、概要の作り方の文章では温泉卵になってた。
やっぱ温玉ですよね?