おつまみにも最高な一品。
いくらでも食べられるモチっと食感♪
ぜひ、作ってみてくださいね!
ゼッポリーニ
2人分
材料:
A強力粉 150g
Aドライイースト 3g
A塩 小さじ1/2
Aオリーブオイル 小さじ1
A青のり 大さじ1
Aぬるま湯 140ml
サラダ油(揚げ用) 適量
作り方:
① ボウルにAを入れよく混ぜる。
② ①にラップをして、暖かいところで30分寝かせる。
③ ②をスプーンですくい、170度の揚げ油でこんがりと揚げたら、完成!
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Zeppole
Servings: 2
INGREDIENTS
A
150g flour
3g dry yeast
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon olive oil
1 tablespoon seaweed flakes
140ml warm water
Vegetable oil (for flying), as needed
PREPARATION
1. Mix all of ingredients A in a bowl.
2. Cover the bowl (1) with food wrap. Let it rest in the warm room for 30 minutes.
3. Spoon the dough (2) into the oil (170°C/ 338°F) and fly until golden.
4. Enjoy!
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2 Comments
おやつなどにいいかな
ぬるま湯ぬるま湯💨