梅にんにくで食欲そそる！そうめんチャンプル　｜　How To Make Somen Chanpuru

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週末のおかずにもおつまみにもおすすめ！
あっさりスルスル食べられる、そうめんチャンプルです！
梅の酸味とにんにくが合わさりやみつきの味ですよ♪
[Presented by BS朝日]

材料（2人分）
・そうめん　　　　　　　2束
・豚こま切れ肉　　　　　100g
・梅干し　　　　　　　　2個
・にんじん　　　　　　　1/2個
・ピーマン　　　　　　　1個
・サラダ油　　　　　　　大さじ1
☆しょうゆ　　　　　　　大さじ1/2
☆おろしにんにく　　　　小さじ1
☆おろししょうが　　　　小さじ1

手順
1.　にんじんは細切りにする。ピーマンは細切りにする。
2.　梅干しは種を取り除きたたく
3.　鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間より1分短くゆで水気を切る
4.　フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、にんじんを入れて豚色が変わるまで炒める
5.　ピーマン、そうめん、梅干し、☆を加え炒める
・梅干しはお使いの梅干しにより量を調整してください。

BS朝日「金曜日くらい褒められたい」でもこのレシピを紹介しています！

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