【冬といったら鍋！】大根と豚バラとにんじんのミルフィーユ鍋 / Mille-feuille Hot Pot #Shorts

大根やにんじんって使い切るのも大変だったりしますよね。
そんな時に特におすすめしたい美味しく大量消費できるレシピなのでぜひ作ってみてくださいね♪

大根と豚バラのミルフィーユ鍋
2人分

材料：
豚バラ薄切り肉　200g
大根　1/2本
にんじん1/2本
豆苗　1/4袋
A水　200ml
Aめんつゆ　（2倍濃縮）　50ml
ごま油　小さじ1

作り方：
① 大根、人参は5ミリ幅の輪切り、豚肉、豆苗は食べやすい大きさに切る。

② 鍋に大根、人参、豚肉の順に重ねて詰める。Aを加えて蓋をして弱火で10分煮る。豆苗をのせてごま油を入れて蓋をしてしなるまで1分程煮る。

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Mille-feuille Hot Pot
Servings: 2

INGREDIENTS
200g pork belly (thinly sliced)
1/2 daikon radish
1/2 carrot
1/4 pack pea sprouts

A
200ml water
50ml noodle base (mentsuyu)

1 teaspoon sesame oil

PREPARATION
1. Cut the daikon and the carrot into 5mm slices. Cut the meat and pea sprouts into bite-sized pieces.

2. Layer daikon, carrot, and pork slices in a pot. Add all of A ingredients. Cook for 10 minutes with a lid on over low heat. Add pea sprouts and cook another minute with a lid on.

3. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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