こってり甘辛で食欲アップ！かぼちゃと豚肉のスタミナだれの作り方　｜　How To Make Stir-fried Pumpkin and Pork

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パパッと作れてボリューミーなかぼちゃと豚肉のスタミナだれを紹介します！
簡単なのにご飯がすすむ甘辛だれがやみつき♪
ぜひ定番おかずの参考にしてみてくださいね！

材料
（2人分）
・かぼちゃ　　　　　150g
・豚細切れ肉　　　　150g
・酒　　　　　　　　大さじ1
・塩こしょう　　　　少々
・片栗粉　　　　　　大さじ1
・サラダ油　　　　　大さじ1/2
・万能ねぎ　　　　　適量
＜たれ＞
・酒　　　　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　　大さじ1
・オイスターソース　大さじ1
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・おろしにんにく　　小さじ1/3
・おろし生姜　　　　小さじ1/2

手順
1. かぼちゃは7mm幅に切り、食べやすい大きさに切る
2. 耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけて、600wのレンジで2分加熱する
3. 豚肉は酒、塩こしょうをして揉み込み、片栗粉を加えて混ぜる
4. ボウルにたれの材料を入れて混ぜる
5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて炒める
6. 肉の色が変わったらかぼちゃを加えて炒め合わせる
7. 4を加えて炒め合わせる
8. 万能ねぎを散らす

※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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