料理 レシピ｜ナシゴレン
❏ 材料（2人分）
・ごはん 400g
・鶏むね肉 100g
・エビ 100g
・玉ねぎ 1/4個
・パプリカ 1/4個
・にんにく 1片
・塩コショウ 少々
❏ 調味料
・スイートチリソース 大さじ2
・豆板醤 小さじ1
・ナンプラー 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・料理酒 小さじ2
・しょう油 小さじ1
❏ 作り方
1.調味料を混ぜ合わせます
2.フライパンに油をひきニンニクの香りが出るまで中火で炒める
3.ニンニクの香りがたったら玉ねぎを入れて透明になるまで炒める
4.鶏肉とエビを入れて、塩コショウを少々振って、日が通るまで炒める
5.ご飯を入れて、具材と混ぜ馴染ませる
6.調味料を入れて、切るように炒めながら混ぜる。
7.お好みで目玉焼きなどトッピングする
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