材料3つで完成！ガトーショコラの作り方｜ How to make Gateau Chocolat

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焼きたてふわふわ濃厚なガトーショコラのレシピ！
冷めると中身が詰まってしっとり美味しい♪
お好みでどちらの食感も楽しるのでお試しあれ！

材料
（15cm丸型1台分）
・チョコレート　　150g
・卵　　　　　　　3個（卵黄と卵白に分けておく）
・生クリーム　　　大さじ2
・お好みでトッピング（ホイップクリームや苺など）

手順
1.　ボウルにチョコレートを入れ、湯煎にかけながら溶かす
2.　湯煎から外し、生クリームを加えて混ぜる
3.　卵黄を加え、ツヤが出るまで混ぜる
4.　別のボウルに卵白を角が立つまで泡立てる
5.　4を3に泡をつぶさないように2度に分けて入れ、さっくりと混ぜる
6.　180℃に予熱したオーブンで25分焼く
7.　お好みでホイップクリーム、苺をトッピングして完成

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