調味料いらずで絶品！豚しゃぶのごちそうやっこ　｜　How To Make Pork Shabu Cold Tofu

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いつもの冷奴がこんなに豪華で大満足！
お肉も野菜も一度に摂れて、面倒な味付けも必要ありません♪
一品で満腹間違いなし！ぜひお試しください！

材料
(2人分)
・絹豆腐　　　　　　　　　300g
・豚バラしゃぶしゃぶ肉　　150g
・トマト　　　　　　　　　1個
・塩昆布　　　　　　　　　20g
・揚げ玉　　　　　　　　　20g
・細ねぎ（刻み）　　　　　適量
・オリーブオイル　　　　　適量
　
手順
1. 鍋に湯を沸かし、豚肉を色が変わるまで茹で、氷水にさらし、水気を切る
2. トマトはヘタを取り、輪切りにする
3. 器にトマトを敷き、豆腐を崩しながら盛り、豚しゃぶをのせる
4. 塩昆布、揚げ玉、細ねぎをのせ、オリーブオイルをかける

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