焼かずに作る！ミルクティータルト　｜　How To Make Milk tea tart

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2kRFiGX
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
▷DELISH KITCHEN 公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2

《レシピの詳細はこちら！》

濃厚なミルク生地と紅茶ゼリーを一緒に食べて、ミルクティー味になるタルトです！土台にも紅茶の茶葉を入れることでより香り高くなり、上品な味わいに仕上がります♪おもてなしにもおすすめです。

■材料 直径18cmタルト型(底取)1台分
☆タルト台
・ビスケット　　　　　　　150g
・紅茶[茶葉]　　　　　　　 ティーバッグ3個
・溶かしバター(無塩)　　　 70g
★ミルク生地
・生クリーム　　　　　　　100cc
・砂糖　　　　　　　　　　大さじ2
・冷水　　　　　　　　　　大さじ1
・粉ゼラチン　　　　　　　2g
◯紅茶ゼリー
・紅茶[茶葉]　　　　　　　 ティーバッグ1個
・お湯　　　　　　　　　　100cc
・砂糖　　　　　　　　　　大さじ2
・冷水　　　　　　　　　　大さじ1
・粉ゼラチン　　　　　　　3g

■手順
(1)《下準備》耐熱容器を2個用意し、ミルク生地用、紅茶ゼリー用の冷水、粉ゼラチンをそれぞれふり入れてふやかす。
(2)【タルト台】ビニール袋にビスケットを入れ、細かく砕き、紅茶の茶葉、溶かしバターを加えてよく揉む。型に入れ、スプーンなどで敷き詰め、冷蔵庫で10分程冷やし固める。
(3)【ミルク生地】ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、柔らかいツノが立つまで泡立てる。
(4)ふやかしたゼラチンはラップをせずに、600Wのレンジで10〜20秒加熱して溶かす。3を大さじ1加えて混ぜ、3のボウルに戻し入れて切るように混ぜる。タルト台に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(5)【紅茶ゼリー】耐熱容器にお湯、ティーバッグを入れて2分程おき、煮出す。ティーバッグを取り出し、砂糖を加えて混ぜる。
(6)ふやかしたゼラチンはラップをせずに、600Wのレンジで10〜20秒加熱して溶かし、5に加えて混ぜる。粗熱がとれたら冷蔵庫で10分程しっかり冷やす。
(7)4の上に6を流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

《おすすめの動画はこちら！》

焼かずにお手軽♪ブルーベリーのしましまタルト

もちもち美味しい♡タピオカミルクティー

ゼラチンで作る！豆花

上品な味♪紅茶のベイクドチーズケーキ

香り豊かな♪炊飯器で紅茶シフォン