【本格簡単中華】鶏むね団子のソース炒め / Chicken Meatball

あったかいご飯の上にのせて食べるとさらにおいしい！アレンジでマヨネーズ、七味などをかけても最高です！

鶏むね団子のソース炒め
2人分

材料：
鶏むね肉　200g
A豆腐　100g
A片栗粉　大さじ2
A酒　小さじ1
Aしょうゆ　小さじ1
Aしょうが（すりおろし）　小さじ1/2
A塩　小さじ1/2
B水　30ml
Bしょうゆ　大さじ2
B砂糖　大さじ2
Bオイスターソース　大さじ1
Bはちみつ　大さじ1
B片栗粉　小さじ1
ごはん　適量
白ごま　適量
万能ねぎ　適量

作り方：
① 鶏むね肉を包丁でたたく。

② ボウルに①とAを入れてこねる。

③ ②をスプーンで丸型にし、お湯でゆでる。

④ フライパンに③を入れ、Bを入れて炒め合わせる。

⑤ ④をごはんにのせ、万能ねぎと白ごまをふったら、完成！

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Chicken Meatball
Servings: 2

INGREDIENTS
200g chicken breasts
A
100g tofu
2 tablespoons potato starch
1 teaspoon sake
1 teaspoon soy sauce
1/2 teaspoon ginger (grated)
1/2 teaspoon salt
B
30ml water
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons sugar
1 tablespoon oyster sauce
1 tablespoon honey
1 teaspoon potato starch
Steamed rice, as needed
White sesame seeds, as needed
Scallions (chopped), as needed

PREPARATION
1. Grind the chicken with a knife.

2. Mix the ground chicken (1) and all of the ingredients A in a bowl.

3. Using spoons, form (2) into balls and boil them in the how water.

4. Stir-fry the chicken balls (3) with all of the ingredients B in a pan.

5. Place the chicken balls (4) on top of the rice. Sprinkle with some scallions and
white sesame seeds.

6. Enjoy!

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